近日來,湖南省東安縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局傾全局之力,精心組織,在全縣范圍內,開展為期一個月的春季學校食堂及校園周邊食品安全專項整治行動。
行動中,該局五個執(zhí)法中隊及各基層所對轄區(qū)內中小學、幼兒園及學校周邊200米范圍內面向學生經營的(?。┦称返辍ⅲㄐ。┎惋嫷旰褪称沸傌溸M行拉網式排查。一是重點檢查轄區(qū)內學校食堂、校內小賣部經營場所證照資質、內外環(huán)境、食品安全責任制、食物中毒預防控制措施、專職食品安全管理員配備、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、留樣及廢棄物等管理制度是否落實。二是對校園周邊食品經營者進行食品安全宣傳教育,提高經營者守法和誠信經營意識。同時,要求各中小學校將食品安全知識納入課堂,并在校園內開設“食品安全”宣傳專欄;引導食品經營戶認真履行食品安全第一責任人的職責,對違禁小食品進行廣泛宣傳告知,并做好相關記錄;在“12315”“12331”活動期間,在全縣范圍內開展食品安全知識宣傳活動。
此次整治,該局共出動執(zhí)法人員400余人次,檢查學校食堂100余家,校園周邊食品經營戶300余家,桶裝水企業(yè)5家,責令整改30余家,立案查處26起,監(jiān)督檢查覆蓋率已達95%。