該提示提醒消費者外出就餐要到證照齊全、環(huán)境清潔的餐館，注意選擇量化分級B級以上的“笑臉”或“明廚亮灶”餐廳，不要選擇無證或環(huán)境臟亂的路邊攤點就餐。用于野餐或路途中食用的食物要原料新鮮、加熱透徹；主食類食品，以蒸煮、烘烤、油炸類比較安全。不采摘和食用路邊不認識的野菜、野生蘑菇等，以防中毒。盡量選擇“距離近、證照齊、衛(wèi)生好、信譽高”的餐飲單位訂餐。對于馬鈴薯、四季豆、畜禽、海產(chǎn)品等易引發(fā)食物中毒的食品，要正確烹飪或盡量不食用。

　　天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會同時要求各餐飲服務單位嚴格落實食品安全主體責任，嚴格落實從業(yè)人員健康體檢和晨檢制度，嚴格執(zhí)行原料采購驗收和索證索票制度。