經(jīng)常訂外賣，但外賣餐飲是否真的安全？外賣配送員的餐箱每天都要運送大量餐品，它是不是得到了有效的清潔？外賣配送員自己對食品安全問題又了解多少？這些訂外賣過程中的疑問，武漢食藥監(jiān)局和美團(tuán)點評一起為您公開解答。3月27日，美團(tuán)點評集團(tuán)聯(lián)合武漢市食品藥品監(jiān)督管理局、武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、武漢交通廣播共同舉辦了“12331—助力健康中國行·食藥安全伴你行”活動，將美團(tuán)外賣日常工作的重點流程、清潔方式等向市民公開，解除市民對食品安全擔(dān)憂的同時，也進(jìn)行了一場生動的食品安全知識宣傳。

活動現(xiàn)場，美團(tuán)外賣配送員向在場的工作人員和消費者展示了日常餐箱清潔消毒環(huán)節(jié)的操作流程，配送員用專業(yè)的清潔劑噴灑在配送箱的各個角落，并用清潔布反復(fù)擦拭。武漢市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員和美團(tuán)外賣質(zhì)控部門當(dāng)場對外賣配送箱進(jìn)行現(xiàn)場檢測，配送箱清潔度、騎手手部清潔度等指標(biāo)均為合格。

隨后，美團(tuán)外賣配送食品安全知識問答比賽，考驗騎手們對食品安全相關(guān)知識的掌握情況。提問內(nèi)容涉及工作中如何保持餐箱清潔、如何保持送餐員手部清潔、如何保證配送中的餐飲食品安全等，并現(xiàn)場承諾安全。賽后，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局和美團(tuán)點評集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)為獲獎騎手現(xiàn)場頒獎。

食品藥品安全科普教育及宣傳也在活動現(xiàn)場同步展開，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局、武昌區(qū)局與美團(tuán)外賣騎手一起向廣大市民消費者免費發(fā)放食品安全宣傳物料，并通過一面食品安全宣傳墻，向廣大群眾普及食品藥品安全知識，展示《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》、《美團(tuán)點評餐飲安全管理辦法》等法律法規(guī)，向消費者進(jìn)行食品安全普法宣傳教育，將食品安全知識送進(jìn)千萬家庭。

美團(tuán)外賣負(fù)責(zé)人表示，食品安全問題一直是美團(tuán)外賣高度重視的問題。秉承“讓大家吃得更好，生活更好”的企業(yè)使命，美團(tuán)外賣將不斷加強(qiáng)食品安全舉措，運用互聯(lián)網(wǎng)平臺的數(shù)據(jù)優(yōu)勢、平臺優(yōu)勢、線下優(yōu)勢，協(xié)同政府部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，共同創(chuàng)建更好的食品安全環(huán)境。