3月19日，秦皇島市2018年度食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會(huì)議召開。參會(huì)人員有各縣區(qū)局主管食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的局長，食品生產(chǎn)科（股）長、食品化妝品稽查支隊(duì)負(fù)責(zé)人、微積分市食品藥品檢驗(yàn)中心負(fù)責(zé)人。會(huì)議主要議題是，傳達(dá)并貫徹落實(shí)全省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會(huì)議精神，安排部署2018年度食品生產(chǎn)監(jiān)管任務(wù)。會(huì)議明確了今年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作要點(diǎn)：
推動(dòng)行政許可和生產(chǎn)監(jiān)管有效銜接。根據(jù)全市各縣、區(qū)行政許可職能調(diào)整情況，指導(dǎo)各食品生產(chǎn)監(jiān)管部門與當(dāng)?shù)匦姓徟块T建立雙向反饋和審批監(jiān)管銜接工作機(jī)制。
加大日常、飛行、專項(xiàng)等監(jiān)督檢查力度。要求各縣、區(qū)局結(jié)合企業(yè)安全管理能力、食品類別風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，大力推進(jìn)分級(jí)分類監(jiān)管，開展日常和專項(xiàng)監(jiān)督檢查。秦皇島市食品和市場監(jiān)督管理局將確定一批高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)，抽選部分監(jiān)督抽檢不合格、區(qū)域性、季節(jié)性及節(jié)日熱銷食品等生產(chǎn)企業(yè)，組織開展飛行檢查，重點(diǎn)解決突出問題。
推動(dòng)區(qū)域特色食品“共享監(jiān)管”。指導(dǎo)縣、區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管部門通過“亮家底、明去向”的辦法，逐步清除不法商家“混水摸魚”制售假冒秦皇島市區(qū)域性特色食品違法行為的土壤。
推進(jìn)重點(diǎn)行業(yè)規(guī)范和溯源體系建設(shè)。組織對(duì)全市葡萄酒、白酒、食用植物油和肉制品等生產(chǎn)企業(yè)開展生產(chǎn)加工條件保持、安全管理制度建立執(zhí)行等情況的集中整頓規(guī)范，借助秦皇島市食品安全追溯體系平臺(tái)建設(shè)，督促和引導(dǎo)一批企業(yè)先行示范，逐步將全市食品生產(chǎn)企業(yè)全部納入追溯體系監(jiān)管系統(tǒng)。
推進(jìn)食品小作坊登記與規(guī)范。嚴(yán)格落實(shí)《河北省食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》《河北省食品小作坊登記管理辦法（試行）》有關(guān)規(guī)定，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部為重點(diǎn)區(qū)域，繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品小作坊的調(diào)查摸底和登記管理，提升改造一批和百姓生活息息相關(guān)，且風(fēng)險(xiǎn)較高的小作坊，不斷規(guī)范生產(chǎn)加工行為，不斷提高食品安全保障水平。
推進(jìn)食品生產(chǎn)質(zhì)量提升專項(xiàng)行動(dòng)。開展 “雙創(chuàng)雙服”活動(dòng)，增強(qiáng)市場主體創(chuàng)新力和創(chuàng)造力。按照年度考核計(jì)劃，定期開展人員考核。積極鼓勵(lì)規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)和有條件的企業(yè)大力普遍推廣實(shí)施良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）等國際通行的質(zhì)量管理規(guī)范，2018年度完成20家以上重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)建立HACCP體系認(rèn)證。
最后主管副局長沈?qū)捵隽酥v話，提出全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作要緊緊圍繞學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的十九大會(huì)議精神，著眼滿足人民群眾日益增長的美好生活需要，不忘初心，牢記使命，深入落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，扎實(shí)履行食品生產(chǎn)安全監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)定不移地朝著“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”健康中國戰(zhàn)略目標(biāo)砥礪前進(jìn)，深根固柢、銳意創(chuàng)新、謀求實(shí)效，全力推動(dòng)食品生產(chǎn)安全保障水平再上新臺(tái)階。
