網(wǎng)購食品“三查三看”,網(wǎng)上訂餐謹(jǐn)慎選擇 學(xué)會隔著屏幕選購安全食品
2018-03-20 11:48:00 來源:江門日報(bào)
  隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展和各種互聯(lián)網(wǎng)終端的普及,越來越多的消費(fèi)者選擇在網(wǎng)絡(luò)上購買食品,無論是零食小吃,還是精致餐點(diǎn),只要輕點(diǎn)鼠標(biāo),很快都能到消費(fèi)者的“碗里”來,既方便又快捷。
  然而,隨著網(wǎng)購的興起,網(wǎng)購食品衍生的各類問題也困擾著消費(fèi)者。市食藥監(jiān)局有關(guān)人士提醒,在網(wǎng)購食品,或者網(wǎng)上訂餐時(shí),一定要擦亮雙眼、謹(jǐn)慎選擇。
  網(wǎng)購食品下單前要“三查三看”
  “在網(wǎng)上買食品的時(shí)候,一定要謹(jǐn)慎小心,最好做到‘三查三看’。”市食藥監(jiān)局食品市場安全監(jiān)管科科長張捷興說。
  據(jù)介紹,在網(wǎng)購食品時(shí),首先要查賣家資質(zhì),看是否公示有關(guān)證件。“在網(wǎng)購食品時(shí),要先查看網(wǎng)店的食品經(jīng)營許可證(食品流通許可證),或食品生產(chǎn)許可證,公示畫面是否清晰、易于辨識,銷售的食品是否在批準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營許可范圍內(nèi)。”張捷興說。
  同時(shí),還要注意查商品信息,看是否有詳細(xì)說明。“查看了相關(guān)證件之后,還要看食品名稱、成分或者配料表、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件,生產(chǎn)者名稱、地址、生產(chǎn)許可證等信息。”張捷興說,“對在貯存、運(yùn)輸、食用等方面有特殊要求的食品,還要看清楚是否有明確的說明和提示。”
  張捷興還表示,根據(jù)《食品安全法》明確規(guī)定,食品的標(biāo)簽、說明書不得含有虛假內(nèi)容,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。所以消費(fèi)者在購買食品時(shí),如果看到宣稱有疾病預(yù)防、治療功能的食品,或明示暗示有保健功能的非保健食品,務(wù)必要謹(jǐn)慎。
  “除了看清楚證件和商品信息外,還要注意查賣家信譽(yù),看發(fā)布的買家評價(jià)是否真實(shí)。”張捷興建議道。
  網(wǎng)購特殊食品要查看賣家是否發(fā)布產(chǎn)品注冊證書
  “消費(fèi)者在網(wǎng)上購買特殊食品時(shí),一定要注意查看賣家有沒有發(fā)布產(chǎn)品的注冊證書或者備案憑證,有沒有提供可以到食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站對應(yīng)數(shù)據(jù)查詢頁面的鏈接。如果賣家沒有提供上述信息,或在權(quán)威部門查詢不到相應(yīng)信息,或賣家發(fā)布的產(chǎn)品說明與權(quán)威部門數(shù)據(jù)查詢信息不一致,消費(fèi)者請務(wù)必謹(jǐn)慎購買。”張捷興說。
  “網(wǎng)購嬰幼兒配方食品,可以要求賣家提供生產(chǎn)廠家出具的該批次食品檢驗(yàn)合格報(bào)告。”張捷興建議道,“網(wǎng)購的保健食品,在到貨之后,要注意確認(rèn)產(chǎn)品包裝上有沒有保健食品標(biāo)志(小藍(lán)帽),如果沒有該標(biāo)志,盡量做退換貨處理。”
  此外,記者了解到,特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不得上網(wǎng)銷售,所以消費(fèi)者在購買此類產(chǎn)品時(shí)一定要謹(jǐn)慎。
  網(wǎng)絡(luò)訂餐要選擇正規(guī)餐飲單位
  “現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)訂餐興起,無論是外賣還是預(yù)訂餐食,都要注意選擇合法正規(guī)的餐飲服務(wù)單位訂餐。”張捷興建議,在訂餐前要注意查看該餐飲服務(wù)單位是否公示食品經(jīng)營許可證(或餐飲服務(wù)許可證),以及餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理信息,同時(shí)注意查看許可證上的經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址與訂餐平臺發(fā)布的信息是否一致。
  張捷興還建議消費(fèi)者在網(wǎng)上訂外賣時(shí),要請謹(jǐn)慎選擇生冷食品。先查看食品經(jīng)營單位所持的《食品經(jīng)營許可證》是否具備“生冷食品”經(jīng)營項(xiàng)目,如需訂購冷菜、生食(如醉泥螺、醉蝦、醉蟹等腌制生食水產(chǎn)品、生魚片、拌黃瓜等)、冷加工糕點(diǎn)(含奶油糕點(diǎn)、提拉米蘇、芝士蛋糕等)、預(yù)拌色拉等高風(fēng)險(xiǎn)食品,務(wù)必仔細(xì)咨詢核實(shí)餐飲服務(wù)單位是否具備相應(yīng)的保溫、冷藏(凍)配送條件。
  “除了訂餐時(shí)要注意仔細(xì)查看選擇外,簽收訂餐時(shí)也要注意查看送餐容器和包裝材質(zhì)是否干凈整潔、保持完好,并查看送餐容器和包裝上是否標(biāo)注制作時(shí)間、保質(zhì)期或者食用時(shí)間提示、經(jīng)營者名稱和聯(lián)系方式等信息。”張捷興表示,如果簽收訂餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問題,建議留存證據(jù)、拒絕簽收,并及時(shí)向餐飲服務(wù)單位和訂餐平臺投訴。
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