檢查組實地查看了筆架某酒廠等3家白酒小作坊，對小作坊煤改氣落實情況、污水處理設(shè)施、生產(chǎn)工藝流程、廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境、添加劑使用、白酒檢驗檢測等進行了重點檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的廠區(qū)私人物品隨意擺放、原材料未離地離墻存放、未安裝防爆燈、白酒儲存不規(guī)范等問題，檢查人員現(xiàn)場下達書面整改通知，要求相關(guān)業(yè)主限期完成整改。

　　孫偉指出，白酒質(zhì)量安全是關(guān)系群眾飲食健康安全的大事，白酒生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）要嚴(yán)格落實白酒質(zhì)量安全主體責(zé)任，守法經(jīng)營、規(guī)范操作，杜絕非法添加、違規(guī)生產(chǎn)。他要求，白酒生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）一要加強從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)；二要強化安全生產(chǎn)意識，提高風(fēng)險防控能力；三要強化質(zhì)量管控，確保產(chǎn)品質(zhì)量。