據(jù)了解，此次行動按照各級食品藥品監(jiān)管部門檢查數(shù)量不少于全部生產(chǎn)經(jīng)營總數(shù)的10%，以及批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、年夜飯酒店和農(nóng)村集體聚餐等重點經(jīng)營單位覆蓋率100%的量化要求，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品等為重點品種，以批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場超市、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查和專項抽檢力度，加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理，對違法行為一律從嚴、從重、從快處理。

　　截至目前，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員15258人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)15268戶次，檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場501個次，檢查農(nóng)村廟會和集市98個次，監(jiān)督抽檢食品382批次，取締無證經(jīng)營者45戶，發(fā)出責令整改通知書331份，抽檢90批次，查處不合格食品案件36件。移送公安機關涉嫌犯罪案件1件，目前該項檢查行動還在持續(xù)進行中。