3月15日，記者走訪了?？谑胁糠诌B鎖超市及食品商行，在飲料銷售區(qū)域存在有杏仁露、核桃汁、花生牛奶、豆奶等植物蛋白飲料。記者留意到，這樣的飲料多采用瓶裝、聽裝以及紙盒包裝。在其外包裝上強(qiáng)調(diào)了“蛋白質(zhì)”、“健康”等字眼。

　　“平時(shí)我到超市，大多都是給孩子買些牛奶花生、杏仁露之類的飲料，這些飲料所含的蛋白質(zhì)高，比較有營(yíng)養(yǎng)。”在海秀路的一家超市內(nèi)，正在給孩子選購(gòu)杏仁露的家長(zhǎng)劉女士告訴記者，兒子即將高考，學(xué)習(xí)也辛苦，所以平時(shí)就給孩子購(gòu)買一些杏仁露、花生牛奶等飲料，即能讓孩子解渴，同時(shí)也能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　記者仔細(xì)對(duì)比了幾款植物蛋白飲料的營(yíng)養(yǎng)成分表發(fā)現(xiàn)，這樣的植物蛋白飲料中所含有的蛋白質(zhì)含量并不高。在兩家食品公司生產(chǎn)的兩款核桃汁的外包裝上，記者看到，其營(yíng)養(yǎng)成份表的項(xiàng)目上有能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉，而兩款核桃汁的蛋白質(zhì)含量?jī)H是0.6g/100ml。

　　據(jù)多年從事營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的龐先生介紹，相比其完全由添加劑調(diào)和而成的飲料，植物蛋白飲料的確是不錯(cuò)選擇，但是，植物蛋白飲料中的蛋白質(zhì)含量不足以滿足缺乏蛋白質(zhì)人群的需求。“像一瓶核桃汁上的蛋白質(zhì)含量，根本就不足以滿足缺乏蛋白質(zhì)人群的需求。”龐先生解釋道，按照每100毫升的飲料蛋白質(zhì)含量0.6g，一瓶250ml的植物蛋白飲料，所含的蛋白質(zhì)含量還不到2g，而根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，成人每日要攝取蛋白質(zhì)60g—75g。

　　“換算下來，這得要喝幾十瓶飲料，才能達(dá)到一天的蛋白質(zhì)攝取的正常量。”龐先生告訴記者，但是植物蛋白飲料也只是飲料，糖分較多，大量飲用易熱量超標(biāo)。

　　他表示，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳方式，可通過合理膳食，攝入些雞蛋、魚類，豆?jié){等多種富含蛋白質(zhì)的食物來補(bǔ)充。植物蛋白飲料本質(zhì)上還是飲料，不能代替食物本身。