俗話說(shuō)民以食為天，食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶。3月14日，青島市中級(jí)人民法院通報(bào)了14起危害食藥品安全犯罪典型案例。
【案例1 】用工業(yè)用火堿、工業(yè)用甲醛加工小銀魚
2014年7月至今，被告人馬某某利用工業(yè)用火堿、工業(yè)用甲醛等化工產(chǎn)品加工有毒、有害的小銀魚，批發(fā)銷售獲利。期間，安某某從事記賬、銷售及安排接送貨物等活動(dòng)；劉某某根據(jù)馬某某安排用工業(yè)用火堿、工業(yè)用甲醛等化工原料大量加工小銀魚并發(fā)貨、送貨；陳某某跟馬某某打工，根據(jù)馬某某安排生產(chǎn)并接貨、銷售。個(gè)體商戶李某某明知小銀魚系使用有毒、有害的非食品原料進(jìn)行加工后，仍然購(gòu)進(jìn)銷售。
馬某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑四年六個(gè)月，并處罰金二十萬(wàn)元。安某某等人分別被判處一年至二年不等的的有期徒刑，并處一萬(wàn)元至二萬(wàn)元不等的罰金。
點(diǎn)評(píng)
本案從生產(chǎn)到銷售一條龍服務(wù)，在當(dāng)?shù)睾ｕr市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)間較長(zhǎng)，影響較大。安某某等人均系打工人員，他們明知馬某某生產(chǎn)、銷售利用工業(yè)用火堿、工業(yè)用甲醛等化工原料加工過(guò)的小銀魚，仍然參與生產(chǎn)、送貨等行為，與馬某某構(gòu)成共同犯罪。啟示人們，維護(hù)食品安全，人人有責(zé)，切不可助紂為虐。
【案例2】頂風(fēng)作案銷售“巴西牛肉”
施某某系個(gè)體工商戶，2013年3月至2014年1月期間，其明知“巴西牛肉制品”系國(guó)家為防控疾病等特殊需要而明令禁止生產(chǎn)、銷售的食品，為獲取非法利益，仍從廣東省番禺市購(gòu)入“巴西牛肉制品”，對(duì)外銷售“巴西牛肉制品、巴西牛腩筋、牛寶等牛下貨”，銷售金額約68萬(wàn)元。
施某某銷售國(guó)家為防控疾病等特殊需要明令禁止銷售的巴西牛肉及牛制品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，有其他嚴(yán)重情節(jié)，其行為構(gòu)成銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪被判處有期徒刑三年，并處罰金人民幣一百四十萬(wàn)元。
點(diǎn)評(píng)
根據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第一條第（三）項(xiàng)之規(guī)定，屬于國(guó)家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、銷售的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十三條規(guī)定的“足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”，即構(gòu)成犯罪。
【案例3】工業(yè)松香用于家禽褪毛并銷售
2016年2月至5月17日期間，劉某某在菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的家禽屠宰點(diǎn)內(nèi)，使用國(guó)家禁止在食品中使用的松香對(duì)鴨、鵝進(jìn)行褪毛并在市場(chǎng)上銷售。案發(fā)后，查獲并扣押疑似松香的黃色晶狀固體76公斤、黑色膠狀物質(zhì)5公斤。經(jīng)鑒定，主要成分為松香酸（工業(yè)松香）。
劉某某在食品加工過(guò)程中，使用有毒、有害的非食品原料加工食品，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑一年，并處罰金人民幣一萬(wàn)五千元。
點(diǎn)評(píng)
使用國(guó)家明文禁止在食品加工中使用的工業(yè)松香為鴨、鵝褪毛，并加工成有毒、有害食品進(jìn)行銷售，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。鑒于劉某某主動(dòng)投案，依法對(duì)其從輕處罰。
【案例4】白菜上噴灑含有甲醛成分防腐劑
2016年5月3日，被告人馬某某為使收購(gòu)的白菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸中保持新鮮，指使工人向白菜根部噴灑非食用物質(zhì)甲醛。公安機(jī)關(guān)在收購(gòu)白菜的現(xiàn)場(chǎng)扣押已經(jīng)噴完甲醛的白菜1500余公斤，綠色噴壺一把，白色方桶一個(gè)，經(jīng)鑒定，扣押的綠色噴壺和白色方桶內(nèi)的液體中均檢出甲醛成分，含量分別為116.45g∕kg、267.90g∕kg。馬某某主動(dòng)到公安機(jī)關(guān)投案。
馬某某在食用農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、貯存過(guò)程中使用有害的非食品原料，其行為觸犯《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條之規(guī)定，均構(gòu)成銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑八個(gè)月，并處罰金人民幣一萬(wàn)元。
點(diǎn)評(píng)
《刑法修正案（八）》出臺(tái)后，加重對(duì)生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品行為的處罰，只要有生產(chǎn)、銷售有害食品行為即構(gòu)成犯罪。此案中，馬某某添加禁用食品添加劑，雖然沒(méi)有造成嚴(yán)重后果，但是食品生產(chǎn)、銷售者保障食品安全，責(zé)無(wú)旁貸。
【案例5】銷售含有“西地那非”成分的保健食品
2014年至2017年初，胡某在明知“德國(guó)黑金剛”等男性用壯陽(yáng)類保健食品中含有“西地那非”等西藥成分，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買該類男性用壯陽(yáng)類保健食品，又通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、物流等方式進(jìn)行批發(fā)銷售，銷售金額達(dá)18萬(wàn)余元。經(jīng)檢測(cè)，被查扣的39種保健食品中含有“西地那非”、“他達(dá)拉非”等西藥成分。涉案保健食品總價(jià)值為17 397.5元。
胡某銷售明知摻有有毒、有害非食品原料的保健食品，其行為觸犯了《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條之規(guī)定，應(yīng)以銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任，判處有期徒刑二年十個(gè)月，并處罰金人民幣五萬(wàn)元。
點(diǎn)評(píng)
“西地那非”、“他達(dá)拉非”系列入國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單（第一批）》中的物質(zhì)。根據(jù)《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第二十條的規(guī)定，《保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單》上的物質(zhì)，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為“有毒、有害的非食品原料”。
【案例6】在散裝糧食上噴灑農(nóng)藥滅蟲
2016年8月1日至4日，王某某在市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)糧油店，在其銷售的散裝糧食上噴灑農(nóng)藥滅蟲，致銷售的糧食受污染。經(jīng)檢測(cè)，查獲的玉米粒、毛綠豆、五常大米、花生等13種糧食中，均檢測(cè)出敵敵畏成分。
王某某其行為構(gòu)成銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑六個(gè)月，并處罰金一萬(wàn)元。
【案例7】種植大蔥使用農(nóng)藥甲拌磷
李某某在自己家的蔥地中，使用國(guó)家禁止在蔬菜上使用的農(nóng)藥甲拌磷殺蟲，將大蔥銷售給某大蔥收購(gòu)點(diǎn)，郭某某到該收購(gòu)點(diǎn)收集蔥葉帶回養(yǎng)殖場(chǎng)喂羊，導(dǎo)致飼養(yǎng)的34只羊死亡，價(jià)值36760元。經(jīng)檢測(cè)，在大蔥中均檢出甲拌磷成分。
李某某使用國(guó)家明文禁止使用的農(nóng)藥甲拌磷，并對(duì)其種植的有毒、有害的大蔥進(jìn)行銷售，并造成了他人所飼養(yǎng)的羊部分死亡的后果，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑三年，并處罰金三萬(wàn)元。
點(diǎn)評(píng)
經(jīng)檢測(cè)確認(rèn)，送檢的大蔥樣本檢出含有農(nóng)藥甲拌磷成分，含量在0.022-0.072mg/kg不等（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量0.01mg/kg），不符合GB2763-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。
【案例8】亞硝酸鹽腌制咸鴨蛋
2015年4月份至2016年4月份，陶某某從身份不明人處，購(gòu)進(jìn)8噸粉狀鹽產(chǎn)品、3噸塊狀鹽產(chǎn)品，使用上述兩種鹽產(chǎn)品腌制咸鴨蛋，共銷售44624斤。公安機(jī)關(guān)和食藥、鹽政部門聯(lián)合檢查，檢測(cè)出陶某某使用的粉狀鹽產(chǎn)品、塊狀鹽產(chǎn)品均不符合GB5461-2000食用鹽標(biāo)準(zhǔn)，且含有亞硝酸鹽。
被告人陶某某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害非食品原料，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑三年六個(gè)月，并處罰金人民幣二十五萬(wàn)元。
【案例9】工業(yè)用火堿浸泡牛肚
2015年6月份以來(lái)，王某某與其妻高某（已判刑）加工生產(chǎn)豬下貨、牛肚等肉制品，2人使用非食用的工業(yè)用氫氧化鈉（俗稱工業(yè)用火堿）浸泡牛肚，并將牛肚對(duì)外銷售。其中，王某某負(fù)責(zé)購(gòu)買原料、烹煮牛肚、添加工業(yè)用火堿，高某負(fù)責(zé)清洗原料、對(duì)外銷售。經(jīng)鑒定，生產(chǎn)加工的半成品牛肚中的PH值為10.33。
王某某伙同妻子高某在食品的加工過(guò)程中，摻入國(guó)家明令禁止使用的工業(yè)用火堿，并將添加了工業(yè)火堿的食品對(duì)外銷售，危害人民群眾的身體健康和生命安全，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑九個(gè)月，并處罰金人民幣二萬(wàn)元。
點(diǎn)評(píng)
本案系由青島市電視臺(tái)記者暗訪發(fā)現(xiàn)并報(bào)案。“工業(yè)用火堿”系被列入中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》中的非食用物質(zhì)。
【案例10】用“吊白塊”加工合成淀粉絲
2015年底以來(lái)，董某某未取得任何食品生產(chǎn)許可手續(xù)，私自開(kāi)辦合成淀粉絲（人工翅絲）加工廠。在生產(chǎn)過(guò)程中，違法添加有毒、有害的非食用物質(zhì)，并冒用“巨昌”品牌銷售，涉案價(jià)值15萬(wàn)元。經(jīng)檢測(cè)，在其生產(chǎn)的成品及半成品合成淀粉絲中，檢出甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）及甲醛等有毒有害成分。
董某某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑一年，并處罰金人民幣八萬(wàn)元。
【案例11】無(wú)證屠宰生豬
2013年5月份以來(lái)，趙某伙同妻于某某，在未辦理屠宰手續(xù)及許可證的情況下，從周邊養(yǎng)殖戶手中收購(gòu)生豬進(jìn)行屠宰，在未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的情況下對(duì)外銷售。截至案發(fā)，共屠宰生豬500余頭，銷售金額達(dá)人民幣80余萬(wàn)元。經(jīng)對(duì)趙某屠宰場(chǎng)內(nèi)當(dāng)場(chǎng)查扣的二份生豬肉進(jìn)行檢測(cè)，沒(méi)有檢出沙丁胺醇、克倫特羅、萊克多巴胺等物質(zhì)。
趙某、于某某私設(shè)生豬屠宰場(chǎng)，從事生豬的屠宰、銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，情節(jié)特別嚴(yán)重，其行為構(gòu)成非法經(jīng)營(yíng)罪，在共同犯罪中，趙某系主犯，應(yīng)按照其參與的全部犯罪處罰；于某某系從犯，依法予以減輕處罰。趙某犯非法經(jīng)營(yíng)罪，判處有期徒刑五年二個(gè)月，并處罰金人民幣六萬(wàn)元。于某某犯非法經(jīng)營(yíng)罪，判處有期徒刑二年，緩刑二年，并處罰金人民幣二萬(wàn)元。
點(diǎn)評(píng)
趙某屠宰場(chǎng)的生豬肉雖然沒(méi)有檢出沙丁胺醇、克倫特羅（瘦肉精）、萊克多巴胺等物質(zhì)，但是其未辦理屠宰手續(xù)及許可證，以非法經(jīng)營(yíng)罪定罪處罰。
【案例12】面條湯料中添加罌粟殼
2015年10月至2016年5月期間，遲某某在經(jīng)營(yíng)小吃部時(shí)，為吸引食客，違反國(guó)家規(guī)定，在加工的面條湯料中非法添加罌粟殼，至案發(fā)生產(chǎn)銷售金額為4萬(wàn)余元。經(jīng)鑒定，依法提取并送檢的面條湯料中含有嗎啡、罌粟堿、那可丁。
遲某某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非法食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑二年六個(gè)月，并處罰金幣八萬(wàn)元。
點(diǎn)評(píng)
小小一碗面條，直接關(guān)系到消費(fèi)者身體健康。本案彰顯了審判機(jī)關(guān)依法嚴(yán)厲打擊犯罪、維護(hù)人民群眾舌尖上安全的決心。
【案例13】用工業(yè)鹽假冒加碘食鹽
被告人徐某某在自己家中，以標(biāo)有“中國(guó)高級(jí)精鹽”字樣的精制鹽為原料，使用“海藻碘鹽”字樣的包裝材料，進(jìn)行分裝生產(chǎn)假冒的加碘食鹽。2016年3月份，將17包（每包50千克）精制鹽和加工的60箱“海藻碘鹽”（每箱50袋，每袋400克），分別以每包30元和每箱38元的價(jià)格銷售給調(diào)味品超市。案發(fā)后，在徐某某家中查獲假冒的“海藻碘鹽”44箱（每箱50袋，每袋400克）、大包精制鹽22包（每包50千克）及包裝機(jī)等包裝工具一宗。經(jīng)檢測(cè)，查獲的“海藻碘鹽”均為精制工業(yè)鹽，不含碘成分。
徐某某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食源性疾病，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，被判處有期徒刑九個(gè)月，并處罰金人民幣一萬(wàn)五千元。
【案例14】制售涼皮摻入非食品原料
2014年初至2015年7月13日，徐某某未辦理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合法手續(xù)，為了使生產(chǎn)的涼皮筋道、賣相好，在生產(chǎn)涼皮中加入其從淘寶網(wǎng)上購(gòu)買的涼皮改良劑、涼皮調(diào)面料等物質(zhì)，又從夜市地?cái)傎?gòu)買了硼砂，在制售涼皮過(guò)程中加入硼砂，共計(jì)銷售3000余斤，銷售金額達(dá)7200余元。經(jīng)抽樣檢測(cè)，查獲的涼皮檢出硼砂301.1mg/kg，涼皮改良劑檢出硼砂24.7mg/kg，涼皮調(diào)皮料檢出硼砂14.3mg/kg。
徐某某為牟取非法利益，明知硼砂系有毒、有害的非食品原料，而故意在生產(chǎn)涼皮食品過(guò)程中摻入，并在市場(chǎng)上銷售，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑十個(gè)月，并處罰金人民幣一萬(wàn)五千元。
點(diǎn)評(píng)
衛(wèi)生部《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》（第一批）的規(guī)定中，明令禁止在食品加工中添加有毒有害物質(zhì)硼砂。
