在后廚動(dòng)手腳，用加工產(chǎn)品“美人鮑片”替換新鮮瓜螺牟取非法利潤(rùn)。記者3月13日了解到，三亞發(fā)財(cái)川妹子飯店這一以假充真的欺詐消費(fèi)者行為吃了惡果，被工商部門吊銷了營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

　　1月31日晚，陳女士投訴稱，其一行4人在當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的“三亞發(fā)財(cái)川妹子飯店”用餐消費(fèi)時(shí)，懷疑該店將鮮活的“瓜螺”調(diào)包。根據(jù)消費(fèi)者投訴提供的信息，三亞工商局聯(lián)合三亞市公安局旅游警察支隊(duì)等部門，對(duì)“三亞發(fā)財(cái)川妹子飯店”進(jìn)行檢查。經(jīng)查實(shí)，4名消費(fèi)者共點(diǎn)了4道海鮮及2道蔬菜，連同米飯和餐具共消費(fèi)740元。當(dāng)消費(fèi)者點(diǎn)好單后，當(dāng)事人將瓜螺等鮮活海鮮拿到廚房里，然后用事先準(zhǔn)備好的一種叫“美人鮑片”的加工產(chǎn)品替換瓜螺炒給消費(fèi)者。該“美人鮑片”酷似切片后的瓜螺，是當(dāng)事人以200元一箱的價(jià)格購(gòu)進(jìn)的，每箱20包折合每包10元，替換瓜螺用去2.5包，計(jì)25元，而消費(fèi)者所點(diǎn)的瓜螺2個(gè)重2.6市斤，每市斤78元，共203元。此舉極大損害了三亞良好旅游形象，為此，給予其吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照處罰。