去年，該局制發(fā)了全省食品銷售日常監(jiān)督檢查計劃和食品銷售風險分級管理工作規(guī)范，指導全系統開展風險分級管理工作及日常監(jiān)督檢查工作，指導全省做好銷售類食品經營許可工作，2017年全省核發(fā)銷售類食品經營許可證4.4萬件。為了深入推進智慧監(jiān)管，該局將“互聯網+”與食品銷售監(jiān)管相結合，組織開發(fā)了食品銷售監(jiān)管平臺，舉辦了平臺應用的師資培訓并在全省全面啟動平臺。河北各地在“全覆蓋”監(jiān)管的基礎上，落實“雙隨機、一公開”的要求，深入推進“雙隨機”抽查檢查，增強了監(jiān)管的有效性和靶向性。他們全面摸清了食品銷售第三方平臺提供者、食品銷售自建網站底數，著手組織開發(fā)網絡食品銷售監(jiān)管平臺。為了強化食品銷售環(huán)節(jié)隱患排查整治工作，河北各地因地制宜制定風險隱患突出問題及監(jiān)管對策清單，排查治理行業(yè)“潛規(guī)則”。滄州市本著“一縣一品一類”的原則，全面摸排，精準突破。他們加強了食品銷售監(jiān)管隊伍建設，河北省局組織了食品銷售監(jiān)管業(yè)務培訓班。各地采取集中培訓、以會代訓、崗位練兵等多種形式，大力開展崗位業(yè)務培訓，為做好食品銷售監(jiān)管工作奠定了基礎。石家莊市、唐山市探索建立了食用農產品二維碼溯源系統，石家莊市還搭建了食用農產品信息化食品安全快速檢測管理平臺。廊坊市開發(fā)了“三小”社會共治平臺，把食品小攤點的監(jiān)管納入了社會治理層面。邢臺市、承德市制定印發(fā)了快檢室建設指導意見或規(guī)范。秦皇島市著手探索展銷會監(jiān)管模式。邯鄲市以“便民快檢 信息速遞”為主題，開展了創(chuàng)建“食品安全驛站”活動，構建食品安全社會共治格局。

　　為了強化食用農產品產地準出和市場準入銜接機制，該局與省農業(yè)廳聯合印發(fā)文件推行食用農產品合格證管理并在秦皇島市召開試點工作推進會。此外，他們打造京津冀重點食用農產品產銷銜接協同監(jiān)管和食品安全保障機制，保定、廊坊等地與京津對接，保障供京津食用農產品質量安全。他們與農業(yè)部門建立了聯合執(zhí)法協作機制，各級食藥監(jiān)部門和農業(yè)部門每季度開展一次聯合檢查，及時通報信息，強化整治合力。結合食用農產品風險項目清單，河北省局綜合利用多種手段，倒逼種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食用農產品生產者履行食品安全主體責任。定州市對葉菜類蔬菜、水產養(yǎng)殖品種、畜禽產品等食用農產品積極加強源頭治理。

　　圍繞重點品種、重點區(qū)域、重點時段，開展銷售環(huán)節(jié)食品安全專項整治，排查隱患16221個，查辦案件3743件，移送司法機關28件。一是牽頭深入推進全省農村食品安全治理工作，強化了農村食品市場整治。二是按照省政府食安辦“三小”集中整治工作安排，全面整治規(guī)范食品銷售攤點經營行為。三是以元旦、春節(jié)、端午、暑期、中秋、國慶、開學季、兩會及十九大期間為重點時段，集中開展食品市場專項檢查。四是在銷售環(huán)節(jié)開展畜禽水產品專項整治、農藥獸藥殘留超標專項整治、打擊危害肉品質量安全違法違規(guī)行為“百日行動”、食品欺詐和虛假宣傳等專項整治，保障食品及食用農產品質量安全，維護消費者合法權益。五是全省統一組織了日本核輻射區(qū)域進口食品，嚴防問題食品流入。六是加強禽類及其制品市場銷售質量安全監(jiān)管，積極組織H7N9病毒防控。積極穩(wěn)妥地處置了注水牛肉、假冒鴨血、問題雞蛋等一系列輿情和突發(fā)事件，守住了底線，維護了食品安全穩(wěn)中向好的局面。