為加強(qiáng)全市學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)督管理，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，宿州市食品藥品監(jiān)督管理局從3月1日—3月31日開(kāi)展為期一個(gè)月的春季學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　此次專(zhuān)項(xiàng)檢查的范圍主要包括各級(jí)各類(lèi)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊餐飲單位，特別是農(nóng)村中小學(xué)校、幼兒園食堂、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂。重點(diǎn)檢查各類(lèi)學(xué)校及校園周邊餐飲單位食品安全管理制度建立和落實(shí)情況、校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）食品安全第一責(zé)任人制度落實(shí)情況、食品安全管理人員和各崗位人員的安全職責(zé)落實(shí)及自查制度落實(shí)情況，原料采購(gòu)、貯存、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范，食品留樣、餐飲具清洗消毒是否符合規(guī)定等。同時(shí)，要求各地食藥監(jiān)部門(mén)組織各類(lèi)學(xué)校進(jìn)行自查，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患；積極開(kāi)展形式多樣的食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，加大食品安全和預(yù)防食物中毒知識(shí)的宣傳力度，增強(qiáng)學(xué)生的自我防范意識(shí)和能力。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法嚴(yán)厲懲處。

　　此外，宿州市食品藥品監(jiān)督管理局將在3月下旬對(duì)各地學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位檢查工作開(kāi)展情況進(jìn)行督查。