近日，一篇所謂“你喝的不是茶，而是毒藥！”的文章在社會(huì)上迅速傳播。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)最早發(fā)布辟謠聲明。隨后，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局官方微信公眾號(hào)“中國(guó)食事藥聞”亦對(duì)此進(jìn)行辟謠。

　　3月9日，記者實(shí)地走訪(fǎng)中國(guó)產(chǎn)茶大縣、名茶“鐵觀音”“黃金桂”發(fā)源地福建省安溪縣，從其強(qiáng)化源頭治理，積極探索和創(chuàng)新體制機(jī)制加強(qiáng)農(nóng)資監(jiān)管等做法中，一窺茶葉質(zhì)量安全之“法寶”。

　　技防：農(nóng)資管理可溯源

　　進(jìn)入驚蟄時(shí)節(jié)，天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，安溪的茶農(nóng)們又忙開(kāi)了。在安溪縣蓬萊鎮(zhèn)，茶農(nóng)林火全正在給茶園施用有機(jī)肥。

　　“你們使用的農(nóng)資符合安全標(biāo)準(zhǔn)，謝謝合作！”安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局的執(zhí)法人員來(lái)到茶園里，手持終端對(duì)茶農(nóng)出示的農(nóng)資購(gòu)買(mǎi)卡進(jìn)行掃描，這時(shí)，農(nóng)資的報(bào)備準(zhǔn)入、招標(biāo)的內(nèi)容一覽無(wú)遺。

　　安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局局長(zhǎng)陳志明告訴記者，“進(jìn)入我縣市場(chǎng)的農(nóng)資產(chǎn)品，都必須加注條形碼，通過(guò)掃描條形碼能夠查詢(xún)產(chǎn)品從出廠到農(nóng)民使用整個(gè)過(guò)程，茶農(nóng)也須持有該機(jī)構(gòu)下發(fā)的農(nóng)資購(gòu)物卡才能購(gòu)買(mǎi)到相應(yīng)的農(nóng)藥品種。”

　　記者了解到，從2011年起，安溪縣就率先創(chuàng)建了農(nóng)資監(jiān)管平臺(tái)，全縣400多個(gè)農(nóng)資網(wǎng)點(diǎn)信息聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一管理，充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)方式對(duì)農(nóng)資設(shè)備、準(zhǔn)入、招標(biāo)定價(jià)、購(gòu)買(mǎi)使用等環(huán)節(jié)實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)農(nóng)資商品質(zhì)量全程、雙向、即時(shí)追溯管理。

　　此外，安溪還投資了3000多萬(wàn)元人民幣建成國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（福建）和國(guó)家級(jí)茶葉檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，檢驗(yàn)?zāi)芰訃?guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。這兩個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)，每年隨機(jī)抽檢茶農(nóng)、茶企2000多個(gè)茶品樣本。

　　“為了確保茶葉安全，花再大成本都物有所值。”中共安溪縣委書(shū)記高向榮表示，未來(lái)，全縣將進(jìn)一步完善監(jiān)管信息化水平，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)資專(zhuān)控等“八大體系”建設(shè)，致力構(gòu)建從“茶園到茶杯”的茶葉質(zhì)量全程保障體系，鞏固茶葉質(zhì)量安全管控成果，助力全縣茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”。

　　人控：農(nóng)業(yè)執(zhí)法動(dòng)真格

　　日前，有群眾舉報(bào)稱(chēng)，虎邱鎮(zhèn)少卿村王某父子涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥。接到舉報(bào)后，安溪縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)立即前往檢查，當(dāng)場(chǎng)查實(shí)王某父子多年來(lái)無(wú)證銷(xiāo)售農(nóng)藥26.5萬(wàn)元，執(zhí)法大隊(duì)當(dāng)場(chǎng)查封涉嫌違法的農(nóng)資產(chǎn)品。王某被移送司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。

　　“私自賣(mài)農(nóng)藥也會(huì)被判刑！”王某父子被查處的案件在當(dāng)?shù)丶爸苓呧l(xiāng)鎮(zhèn)引起群眾極大反響，教育影響了當(dāng)?shù)厝罕?。陳志明表示，一旦發(fā)現(xiàn)茶農(nóng)不合理使用農(nóng)資或是用量有問(wèn)題，執(zhí)法大隊(duì)都會(huì)“上門(mén)執(zhí)法”。

　　自2000年以來(lái)，安溪縣全面擴(kuò)編提格成立縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)，嚴(yán)厲打擊制售偽劣農(nóng)資和坑農(nóng)害農(nóng)違法行為，成為安溪縣茶葉質(zhì)量安全的“守護(hù)神”，被農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法十佳示范窗口單位”稱(chēng)號(hào)。農(nóng)業(yè)部政策法規(guī)司司長(zhǎng)李生撰文《產(chǎn)茶大縣如何確保茶葉質(zhì)量安全》，向全國(guó)推廣農(nóng)業(yè)執(zhí)法“安溪模式”。

　　用標(biāo)：認(rèn)標(biāo)消費(fèi)放心喝

　　2月，北京市食藥監(jiān)局通報(bào)的不合格食品名單中，有2批次鐵觀音茶葉被檢出農(nóng)殘含量超標(biāo)。然而，經(jīng)安溪縣政府調(diào)查確認(rèn)，這些被檢出農(nóng)殘超標(biāo)的鐵觀音的供應(yīng)商，一家是位于云南省昆明市的某茶葉食品有限公司，另一家是福建省某地的一家生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。安溪鐵觀音又一次莫名其妙地替人“背黑鍋”。

　　“去年以來(lái)，接到上面轉(zhuǎn)辦和外地抽檢的標(biāo)識(shí)為‘安溪鐵觀音’的不合格產(chǎn)品，共35批。經(jīng)過(guò)核查，其中86%的鐵觀音都不是安溪生產(chǎn)的。”安溪縣茶管辦主任副主任蘇少民頗為無(wú)奈，“安溪縣境內(nèi)每年出產(chǎn)5萬(wàn)噸左右的鐵觀音，而境外鐵觀音量達(dá)7萬(wàn)噸。非安溪產(chǎn)鐵觀音，貼上‘安溪鐵觀音’牌子對(duì)外銷(xiāo)售，一旦有閃失，通通由安溪買(mǎi)單。”

　　陳志明告訴記者，只有在安溪當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理環(huán)境和氣候條件以及獨(dú)特的制作工藝，才能生產(chǎn)出獨(dú)具芬芳的、正宗的安溪鐵觀音。

　　為了區(qū)分“李逵”與“李鬼”，用好、用活安溪鐵觀音這塊“金字招牌”，確保消費(fèi)者能夠喝上正宗的安溪鐵觀音，安溪縣專(zhuān)門(mén)出臺(tái)《強(qiáng)化安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理工作方案》，強(qiáng)化“地標(biāo)”使用管理。

　　此外，安溪縣按照“證明商標(biāo)”和“地理標(biāo)志”兩標(biāo)合一，確保消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到正宗“安溪鐵觀音”，并將標(biāo)志貼在茶園里，根據(jù)企業(yè)管控茶園數(shù)量來(lái)貼標(biāo)，確保貼標(biāo)數(shù)量與茶園數(shù)量相匹配。

　　“政府當(dāng)前的主攻方向是管好、用好、宣傳好‘安溪鐵觀音’地理標(biāo)志證明商標(biāo)，通過(guò)管好‘真的’、管住‘好的’，來(lái)區(qū)隔‘假的’和‘違規(guī)的’。”安溪縣縣長(zhǎng)劉林霜表示，安溪將將繼續(xù)在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展“安溪鐵觀音”打假維權(quán)行動(dòng)，維護(hù)安溪鐵觀音市場(chǎng)秩序，提升證明商標(biāo)權(quán)威性。

　　經(jīng)過(guò)多年努力，安溪縣農(nóng)資監(jiān)管模式取得明顯成效。2017年全縣茶葉檢測(cè)合格率達(dá)99.7%，安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用企業(yè)茶葉抽檢首次實(shí)現(xiàn)零超標(biāo)，出口茶葉已連續(xù)12年全部通過(guò)輸入國(guó)官方檢測(cè)。