南海召開創(chuàng)建廣東省食品安全示范區(qū)動員大會，發(fā)布《佛山市南海區(qū)創(chuàng)建廣東省食品安全示范區(qū)工作實施方案》，繼續(xù)以食品安全城市創(chuàng)建十大重點工程為重要抓手，力爭在2020年創(chuàng)建成功。

　　點評：民以食為天，佛山人對于吃更是比全國大多數(shù)地方都要有熱情。商務(wù)部的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從除夕到正月初六，全國零售和餐飲企業(yè)銷售額約為9260億元，比去年春節(jié)黃金周增長10.2%。其中，佛山餐飲類消費交易額位列北、上、廣、深之后，排名全國第五。

　　此次南海提出要通過十大工程來打造示范區(qū)。據(jù)筆者了解，目前南海正在嘗試很多新手段來對食品安全進(jìn)行管理，最早在獅山羅村社會管理處就有集中熟食處理，里水鎮(zhèn)也首創(chuàng)小攤販規(guī)范治理方式，未來還將運用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、現(xiàn)代檢測技術(shù)等科技手段提升監(jiān)管手段。

　　南海是佛山市唯一列入“廣東省食品安全示范區(qū)”創(chuàng)建的試點，這既是榮耀，也有著壓力和動力。當(dāng)前，南海正在打造“全球創(chuàng)客新都市”，希望吸引全球的創(chuàng)客人才。而吸引人才的眾多要素當(dāng)中，除了環(huán)境、配套等因素外，食品安全是一眾人才和本地居民都尤為關(guān)注的焦點。如能打造成為食品安全示范區(qū)，這對于南海建設(shè)新都市無疑是增加了新的能量與動力。