檢查組一行檢查了咸安區(qū)實驗中小學、浮山中小學、咸寧市乾元學校等學校食堂和藍博灣午托中心、楊下愛尚午托中心、青少年新聞學院等課外托管機構(gòu)，重點查看了環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康體檢、原材料購進儲存、餐飲具清洗消毒、食品留樣、索證索票及臺賬管理等情況。

　　市食品藥品監(jiān)督管理局要求學校和課外托管機構(gòu)規(guī)范經(jīng)營管理，嚴格執(zhí)行食品安全相關制度，全力保障學生飲食安全，鼓勵和支持校外托管機構(gòu)做大做強。加大對學校和托管機構(gòu)的培訓力度，積極組織對管理人員和從業(yè)人員進行培訓，增強食品安全責任主體意識，提高食品安全知識水平。強化監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員要不定期進行抽樣檢驗，對抽檢發(fā)現(xiàn)不合格的食品和托管機構(gòu)要及時進行處理，對整改達不到要求的及時停產(chǎn)停業(yè)。開展學校和托管機構(gòu)信用等級分類動態(tài)評定，根據(jù)評定結(jié)果提高日常監(jiān)管的針對性。加強對學生家長和學生的宣傳教育，提高學生家長和學生的食品安全意識，引導學生家長將學生托管在規(guī)范安全的托管機構(gòu)。

　　該局還要求全市各級食藥監(jiān)部門進一步加大監(jiān)管力度，對學校、幼兒園及幼兒托教結(jié)構(gòu)和周邊小賣部、現(xiàn)場制售小作坊、食品攤販進行專項整治，嚴格排查安全隱患，嚴厲打擊違規(guī)違法經(jīng)營，確保教師和學生有一個安全的飲食環(huán)境。

　　目前，該局聯(lián)合市教育局正在全市范圍內(nèi)開展春季開學期間學校和課外托管機構(gòu)食品安全專項整治，已完成210家學校食堂和407家課外托管機構(gòu)的檢查。