記者日前從北京市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，開(kāi)學(xué)季北京正在嚴(yán)查學(xué)校食堂和學(xué)校周邊“五毛零食”等，對(duì)學(xué)校食堂的檢查覆蓋率將達(dá)100%。

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管處副處長(zhǎng)劉真不說(shuō)：“北京市食藥監(jiān)局已啟動(dòng)為期一個(gè)多月的專(zhuān)項(xiàng)檢查，聯(lián)合教育、衛(wèi)計(jì)、城管、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）政府等相關(guān)單位，對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全面聯(lián)合檢查，學(xué)校食堂的檢查覆蓋率會(huì)達(dá)到100%。”

　　劉真不說(shuō)，對(duì)于校園周邊食雜店、便利店、小超市等食品銷(xiāo)售單位，執(zhí)法人員將按照北京市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的《食品銷(xiāo)售日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》逐一對(duì)照檢查，重點(diǎn)檢查調(diào)味面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕點(diǎn)、飲料等兒童青少年經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的零食。

　　“五毛零食”是流行于兒童特別是小學(xué)生群體的休閑食品。這類(lèi)食品在包裝上往往冠以吸引眼球的名稱，并以價(jià)格低廉、口味新奇受到小學(xué)生們喜愛(ài)，主要在學(xué)校周邊的一些小食雜店銷(xiāo)售。近年來(lái)，北京的食品藥品監(jiān)管部門(mén)在監(jiān)督檢查和抽檢中，屢次發(fā)現(xiàn)調(diào)味面制品等“五毛零食”存在超范圍、超限量使用食品添加劑或菌落總數(shù)超標(biāo)等食品安全隱患。

　　據(jù)介紹，北京開(kāi)學(xué)季的食品安全檢查不僅包括學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，還將追根溯源，加大對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的檢查和抽檢力度，重點(diǎn)檢查供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨憑證、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)執(zhí)行情況等，大力查處無(wú)合法來(lái)源、來(lái)源不清以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“五毛零食”。