3月3日，2018年全國(guó)兩會(huì)在北京拉開(kāi)帷幕。作為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的行業(yè)，食品歷來(lái)備受矚目。在今年兩會(huì)上亮相的河南食業(yè)家都有誰(shuí)？圍繞食品，代表委員們發(fā)出了哪些“好聲音”？

　　兩會(huì)上的河南食業(yè)家

　　民以食為天，作為農(nóng)業(yè)大省，河南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營(yíng)業(yè)收入占全國(guó)的十分之一，食品行業(yè)已成為河南省重要的支柱產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。在此次參加全國(guó)兩會(huì)的37位河南本土企業(yè)家代表中，食品及農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)產(chǎn)生的全國(guó)人大代表最多。

　　這里面既有全國(guó)“紅棗第一股”好想你董事長(zhǎng)石聚彬，也有國(guó)內(nèi)速凍行業(yè)頭部企業(yè)思念食品董事長(zhǎng)李偉，還有眾品董事長(zhǎng)朱獻(xiàn)福和牧原股份董事長(zhǎng)秦英林等。此外，科迪乳業(yè)董事長(zhǎng)張清海、白象食品董事長(zhǎng)姚忠良等也來(lái)自食品及農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)。

　　圍繞食品，代表委員們說(shuō)了啥？

　　冷鏈物流

　　新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好：加快推進(jìn)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展

　　劉永好在接受記者采訪時(shí)表示，今年他共帶來(lái)了六個(gè)提案，主要圍繞精準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興、冷鏈物流發(fā)展、企業(yè)家精神等。

　　劉永好認(rèn)為，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)高品質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的需求日益增大，而當(dāng)前我國(guó)綜合冷鏈流通率低，導(dǎo)致農(nóng)副產(chǎn)品在最終消費(fèi)前損耗量大，且存在食品安全隱患。

　　為保障冷鏈物流行業(yè)的健康發(fā)展，劉永好提出了三個(gè)建議：第一，增加綠色通行證發(fā)放數(shù)量，放寬對(duì)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品配送車(chē)輛的進(jìn)城限制。第二，對(duì)冷鏈物流車(chē)通行實(shí)施優(yōu)惠政策。第三，加大對(duì)大中型城市冷鏈物流相關(guān)設(shè)施的用地支持。

　　生態(tài)循環(huán)模式

　　飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌：打造農(nóng)畜牧業(yè)生態(tài)循環(huán)模式

　　農(nóng)畜牧業(yè)廢棄物未經(jīng)處理直接排放到環(huán)境中，使“資源”成為“污染源”，威脅我國(guó)環(huán)境質(zhì)量和安全。冷友斌建議：農(nóng)畜牧業(yè)廢棄物是資源不是污染源，要打造生態(tài)循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)的良性可持續(xù)發(fā)展。

　　冷友斌建議從六個(gè)方面推動(dòng)農(nóng)畜牧業(yè)生態(tài)循環(huán)模式建設(shè)，解決農(nóng)業(yè)秸稈、畜牧業(yè)糞污等難題：鼓勵(lì)企業(yè)積極實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)一體（糞污+秸稈）的生態(tài)循環(huán)模式；推動(dòng)中央和地方出臺(tái)配套政策措施，推動(dòng)養(yǎng)殖大縣實(shí)現(xiàn)蓄禽養(yǎng)殖污染治理和廢棄物綜合利用區(qū)域統(tǒng)籌；站在建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)文明，保障農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的高度上，制定環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的獎(jiǎng)補(bǔ)政策；設(shè)立相關(guān)扶持資金，擴(kuò)大生態(tài)循環(huán)模式的應(yīng)用實(shí)踐；盡快出臺(tái)諸如生物天然氣行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)肥施用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)政策措施；明確主管部門(mén)，積極為條件具備的企業(yè)頒發(fā)生物天然氣特許經(jīng)營(yíng)權(quán)證及批準(zhǔn)加氣站建設(shè)指標(biāo)。

　　食品溯源

　　網(wǎng)易公司董事局主席兼首席執(zhí)行官丁磊：應(yīng)完善溯源制度，構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效機(jī)制

　　結(jié)合網(wǎng)易味央在多地開(kāi)展的養(yǎng)豬探索與實(shí)踐，丁磊此次帶來(lái)了關(guān)于完善食品、農(nóng)產(chǎn)品溯源制度的相關(guān)提案。在提案中，丁磊提議要盡快推動(dòng)食品、農(nóng)產(chǎn)品追溯工作法制化進(jìn)程，明確食品、農(nóng)產(chǎn)品溯源工作的主管單位、品種和時(shí)間表。吸收發(fā)達(dá)國(guó)家“一步向前，一步向后”的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，使溯源工作有效貫穿整個(gè)食品生產(chǎn)鏈條、形成完整閉環(huán)，最后充分利用數(shù)字化、信息化技術(shù)，形成智能化的追溯系統(tǒng)。

　　南京師范大學(xué)副校長(zhǎng)朱曉進(jìn)：應(yīng)建立兒童食品可追溯體系

　　隨著我國(guó)二孩政策的全面開(kāi)放，市場(chǎng)上兒童用品越來(lái)越多，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、虛假?gòu)V告宣傳等問(wèn)題不斷顯現(xiàn)。對(duì)此，朱曉進(jìn)今年便提出了關(guān)于加大力度整治兒童用品“亂象”的建議，希望兒童用品更安全，市場(chǎng)更有序。此外，應(yīng)當(dāng)逐步探索建立兒童用品，尤其是兒童食品的可追溯體系，讓監(jiān)管覆蓋到每一個(gè)流程。

　　農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)張?zhí)伊郑杭訌?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可追溯化

　　我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品合格率在90%以上，食品安全總體有保證，但農(nóng)藥殘留、非法添加、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題還一定程度上存在。

　　張?zhí)伊謴?qiáng)調(diào)，農(nóng)業(yè)部將始終繃緊食品安全這根弦，堅(jiān)持對(duì)食品安全問(wèn)題“零容忍”。尤其加強(qiáng)基層的監(jiān)測(cè)預(yù)警和監(jiān)管能力建設(shè)，加快國(guó)家追溯平臺(tái)的建設(shè)和應(yīng)用，通過(guò)嚴(yán)格的監(jiān)管保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　食品標(biāo)示

　　貝達(dá)藥業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)丁列明：食品保質(zhì)期標(biāo)示方式須規(guī)范

　　丁列明表示：“食品經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者雖然對(duì)生產(chǎn)日期能夠一目了然，但對(duì)保質(zhì)期具體到哪一天則須要進(jìn)行推算。這帶來(lái)了諸多不便，并經(jīng)常因此造成誤會(huì)和爭(zhēng)議。”

　　為此，丁列明建議有關(guān)部門(mén)盡快修訂相關(guān)法律法規(guī)或出臺(tái)補(bǔ)充規(guī)定，改變現(xiàn)行食品保質(zhì)期標(biāo)示方式，要求生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)注生產(chǎn)日期的同時(shí)，注明保質(zhì)期至某年某月某日。具體推行過(guò)程中可設(shè)置一段緩沖期，以免造成資源浪費(fèi)。