從遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，營口市食藥監(jiān)局組織開展春季學校食堂及其周邊餐飲單位食品安全檢查工作。
一是指導學校開展自查。積極指導學校食堂對庫房內(nèi)食品進行全面清理，對設施設備動行情況進行檢查，建立健全各項食品安全管理制度，認真開展風險排查。
二是開展全面檢查。嚴格主體準入，全面核查清理校園內(nèi)部學生食堂、校園周邊餐飲服務單位的主體資格。開展隱患排查，對排查出的食品安全隱患要立即整改。加強監(jiān)督抽檢，對抽檢不合格的，要依法查處。
三是落實主體責任。年底前，高校及公立托幼機構(gòu)食堂主體責任落實情況要實現(xiàn)全覆蓋，中小學校食堂覆蓋率達到100%。深入推進量化分級動態(tài)管理，大力推廣“關鍵崗位操作指南”、色標管理、“餐飲4D管理”等先進管理方法，通過強化示范引領，推進學校食堂食品安全水平整體提升。
四是加強食品安全宣傳。深入開展“食品安全進校園”活動，加大對校園及周邊食品經(jīng)營者的法律教育，提升經(jīng)營人員食品安全責任意識和守法意識。
