食品伙伴網(wǎng)訊 3月7日，山東省食藥監(jiān)局公布新一期食品抽檢信息，曝光了11批次不合格食品，涉及兩家生產(chǎn)企業(yè)。
信息顯示，本次抽檢糧食加工品、食用植物油2948批次，其中，抽檢項(xiàng)目合格的產(chǎn)品2937批次，不合格產(chǎn)品11批次，合格率 99.6%。
不合格糧食加工品為7批次，包括：雞蛋風(fēng)味面、刀削面、雙喜掛面、爽滑面、長(zhǎng)壽面、雞蛋風(fēng)味掛面、精制掛面，均檢出違規(guī)使用二氧化鈦。這些產(chǎn)品全部由山東中益糧業(yè)有限公司生產(chǎn)。
按照《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，食品添加劑二氧化鈦?zhàn)鳛橹珓?，可用于固體飲料、膨化食品、果醬等，但在糧食加工品中是不可以使用的。
不合格食用植物油有4批次，全部為齊河縣食為天糧油食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻香油。這4批次黑芝麻香油存在的問(wèn)題相同，均為酸價(jià)超標(biāo)。
酸價(jià)（酸值）主要反映食品中的油脂酸敗的程度?！禛B/T 8233-2008 芝麻油》中規(guī)定，一級(jí)芝麻香油（包括小磨香油）中酸價(jià)應(yīng)不超過(guò)2mg/g，二級(jí)應(yīng)不超過(guò)4mg/g。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。山東省食品藥品監(jiān)管局要求上述不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
相關(guān)報(bào)道：山東省食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2018年第12期（總第141期）
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