“抓食品安全就應(yīng)該像抓黨風(fēng)廉政建設(shè)一樣，動真格，堅決抓。”全國政協(xié)委員蔡金釵表示。

　　蔡金釵委員認為，當(dāng)前，我國的食品制造業(yè)雖取得了令人矚目的成績，但假冒偽劣、以次充好等食品行業(yè)亂象也屢禁不止，即損害消費者利益，也嚴重擾亂市場秩序。

　　“深究原因，主要是由于不良商家的違法成本過低。”蔡金釵建議國家應(yīng)出臺專門政策、法規(guī)，嚴厲打擊假冒偽劣食品行為，建立健全知識產(chǎn)權(quán)執(zhí)法協(xié)作機制，從重、從快查處知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)的違法犯罪行為，發(fā)現(xiàn)一起，處理一起。保護合法企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)和創(chuàng)新成果。