記者從池州市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為全力保障全市人民食品安全，日前池州市出臺(tái)2018年食品安全抽檢實(shí)施方案。

　　2018年池州市將重點(diǎn)對(duì)糧食加工品、肉制品、飲料、果蔬、食用油等23大類食品進(jìn)行抽樣檢查，抽檢任務(wù)共計(jì)1881批次。抽檢企業(yè)主要為我市獲得生產(chǎn)許可證的在產(chǎn)食品企業(yè)、大型批發(fā)市場(chǎng)、大型餐飲企業(yè)以及市場(chǎng)占有率高的企業(yè)。對(duì)于連續(xù)2次檢出不合格產(chǎn)品的，屬地食品藥品監(jiān)管部門要對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行約談。同時(shí)，我市將建立通報(bào)機(jī)制，必要時(shí)將通報(bào)當(dāng)?shù)卣块T，確保抽檢工作質(zhì)量和效率。

　　方案要求，要聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物毒素等重點(diǎn)指標(biāo)，緊盯風(fēng)險(xiǎn)程度高及消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種；覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，覆蓋在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)，覆蓋食品大類、品種和細(xì)類，覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)。堅(jiān)持檢管結(jié)合，與日常檢查，食品質(zhì)量提升工程實(shí)施、食品企業(yè)HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）認(rèn)證等情況有效結(jié)合，針對(duì)監(jiān)管力量相對(duì)薄弱的領(lǐng)域加大抽檢力度。