執(zhí)法人員在對轄區(qū)一超市進行例行檢查中發(fā)現(xiàn)，貨架上的一款果凍在其包裝的正反面上居然各有一個生產(chǎn)日期。其中，正面標注的“20180109”字跡十分清晰，而背面的“2017.06.01”字跡則比較模糊。根據(jù)其標簽標注，該產(chǎn)品的保質期為12個月。

　　經(jīng)過仔細清查，在這家超市，執(zhí)法人員共找到了45盒上述果凍產(chǎn)品，都存在正、反面打有兩個不同生產(chǎn)日期或其中一個生產(chǎn)日期有被明顯涂改的痕跡。

　　食品仍在保質期內為什么要篡改生產(chǎn)日期呢？執(zhí)法人員表示，一般來說，消費者選購食品偏好剛生產(chǎn)上市的，超市也會要求供貨商提供近期生產(chǎn)的食品。這也催生了部分經(jīng)營者鋌而走險，利用天拿水等工具溶解油墨中的顏料，試圖清洗、篡改生產(chǎn)日期，人為“延長”食品壽命。

　　經(jīng)過清點，執(zhí)法人員當場依法扣押了上述涉嫌篡改生產(chǎn)日期的問題食品，對超市經(jīng)營者立案調查，并將根據(jù)該果凍產(chǎn)品的索證索票信息進一步追根溯源。目前，該案件正在調查中。