整治中，市食安辦積極組織，市畜牧獸醫(yī)局、市公安局食藥環(huán)支隊主動出擊，采取“1234”措施嚴厲打擊肉品假冒偽劣和私屠亂宰違法行為，即：一查、二扣、三拘留、四聯(lián)合執(zhí)法的嚴厲措施，確保節(jié)日期間畜產(chǎn)品及肉品銷售安全。

　　行動中，佳木斯市食品藥品監(jiān)管局、市公安局、市畜牧獸醫(yī)局、市城管局、縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局開展聯(lián)合執(zhí)法檢查7次，出動執(zhí)法人員1273人次，出動警力180人次，大型綜合市場37家，小作坊、小經(jīng)營172戶，屠宰場23個，養(yǎng)殖場16個，冷庫10個，責(zé)令整改衛(wèi)生不達標商販27戶，查辦7起銷售未經(jīng)檢驗檢疫肉品案件7件，行政拘留8人，沒收未經(jīng)檢驗檢疫肉品280公斤，查辦未經(jīng)檢驗檢疫以種閹豬肉冒充牛肉案件5件，行政拘留5人，查扣假牛肉425.85公斤，檢查冷庫5座，立案2起，罰款2萬元，震懾了違法經(jīng)營者不法行為，有效規(guī)范了畜產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序。