“老國貨”重生 不能只打懷舊牌
2018-03-01 11:36:00 來源:中國醫(yī)藥報
  在北冰洋汽水、稻香村炸串、袋兒淋等承載“70后”“80后”童年記憶的食品紛紛回歸之后,另一款產(chǎn)自北京的摩奇飲料近日也高調(diào)“起死回生”,悄然成為網(wǎng)紅爆款商品,首批一萬箱桃汁飲料上市僅3小時就銷售一空。
  “老國貨”食品主打懷舊營銷廣告,通過互聯(lián)網(wǎng)傳播,重新煥發(fā)了生命力,也讓消費(fèi)者有了更多的選擇。但是,“老國貨”、懷舊食品要想在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟,真正實現(xiàn)新生、重生,顯然不能只打懷舊牌,只靠情感和童年回憶來營銷,注定走不長遠(yuǎn)。
  首先,內(nèi)容為王是所有行業(yè)的成功秘訣。“老國貨”、懷舊食品贏得市場的根本是要練好內(nèi)功,在產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)上下功夫,重新創(chuàng)出好口碑,贏得消費(fèi)者信任。否則,必然會在市場競爭中敗下陣來。
  其次,“老國貨”、懷舊食品必須把食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量當(dāng)成自己的生命線,采用先進(jìn)的生產(chǎn)方式和管理方法,確保從原料進(jìn)貨到產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售全鏈條的食品安全。而忽視食品安全,不顧消費(fèi)者的健康權(quán)益,必然會被消費(fèi)者拋棄。
  第三,“老國貨”、懷舊食品要實現(xiàn)發(fā)展,必須堅持不斷創(chuàng)新,要滿足消費(fèi)群體的新需求,不能一味地堅持“守舊”。即便現(xiàn)在的“70后”“80后”消費(fèi)者還有懷舊需求,但他們的懷舊心理也在不斷變化,“老國貨”、懷舊食品要適應(yīng)他們的新變化,推出符合他們需求的產(chǎn)品。而且,“老國貨”、懷舊食品的市場定位不能僅限于這些消費(fèi)者群體,要擴(kuò)展市場、占據(jù)更多的市場份額,必須努力俘獲更年輕的消費(fèi)群體的心。
  總而言之,打懷舊牌并非“一招鮮,吃遍天”,“老國貨”、懷舊食品千萬要謹(jǐn)記。

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