近年來，由于進(jìn)口食品數(shù)量持續(xù)增長、國際供應(yīng)鏈愈加復(fù)雜、新型業(yè)態(tài)迅猛發(fā)展、進(jìn)口食品渠道來源繁雜，進(jìn)口食品安全形勢發(fā)生了很大變化，埋下了不少質(zhì)量安全隱患。

　　據(jù)寧波檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，2017年，來自105個(gè)國家或地區(qū)，共計(jì)4萬多批、貨值近12億美元的進(jìn)口食品從寧波口岸入境，同比增長均達(dá)五成，主要品種為水產(chǎn)及其制品類、糧谷及其制品類、肉類、酒類、乳制品類等。為了守好進(jìn)口食品安全底線，保障“舌尖上的安全”，寧波局一直在行動(dòng)。

　　加強(qiáng)檢驗(yàn)把關(guān)

　　作為進(jìn)出口商品監(jiān)管部門，寧波局立足檢驗(yàn)檢疫職能，加強(qiáng)進(jìn)口食品、保健食品“進(jìn)口前、進(jìn)口時(shí)、進(jìn)口后”3個(gè)環(huán)節(jié)檢驗(yàn)把關(guān)。

　　首先，在進(jìn)口前加強(qiáng)源頭防控，完善進(jìn)口前審核，嚴(yán)格進(jìn)口食品收貨人備案，嚴(yán)查進(jìn)口食品隨附官方證書，確保進(jìn)口食品貨證相符、來源可靠。其次，在進(jìn)口時(shí)加強(qiáng)進(jìn)口環(huán)節(jié)檢驗(yàn)，加強(qiáng)現(xiàn)場查驗(yàn)，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否存在瞞報(bào)欺報(bào)、貨證不符等情況；對(duì)疑似假冒、篡改原產(chǎn)地信息的食品開展原產(chǎn)地證書聯(lián)網(wǎng)核查；加強(qiáng)標(biāo)簽內(nèi)容審核，杜絕假冒偽劣、非法添加和虛假宣傳等食品入境。最后，在進(jìn)口后加強(qiáng)后續(xù)監(jiān)管，督促企業(yè)完善食品安全管理體系，建立不合格食品召回制度，嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)口和銷售記錄制度；重點(diǎn)推進(jìn)進(jìn)口食品追溯體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口食品化妝品“源頭可溯、去向可查、風(fēng)險(xiǎn)可控、責(zé)任可究”，加強(qiáng)對(duì)食品進(jìn)口銷售記錄的后續(xù)跟蹤及對(duì)消費(fèi)者投訴反饋信息的收集和分析。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年，寧波局共完成125家分類管理進(jìn)口企業(yè)的監(jiān)督管理及926家進(jìn)口商的進(jìn)口和銷售記錄檢查。

　　推進(jìn)部門聯(lián)動(dòng)

　　食品安全工作涉及各行各業(yè)，需要各部門通力合作、密切配合，將整治工作落到實(shí)處，才能讓民眾“舌尖上的安全”更有保障。

　　寧波局以及各分支機(jī)構(gòu)積極配合各地整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口食品檢驗(yàn)各個(gè)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，深入查找存在隱患，提出針對(duì)性解決措施；加強(qiáng)與地方食安辦、市場監(jiān)管部門的聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)線上線下的進(jìn)口食品開展深入排查，對(duì)“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)期間發(fā)現(xiàn)的問題和盲點(diǎn)、死角，開展“回頭看”和“補(bǔ)缺口”行動(dòng)。同時(shí)，整合信息資源開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口食品、保健食品的風(fēng)險(xiǎn)管理，注重多渠道的信息收集，加強(qiáng)分析研判和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警；充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”大數(shù)據(jù)成果，通過對(duì)網(wǎng)絡(luò)輿情的監(jiān)控分析，對(duì)涉及欺詐和虛假宣傳的進(jìn)口食品、保健食品開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和監(jiān)測；收集各口岸不合格檢出情況，制定同類型產(chǎn)品相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理措施。大力宣傳食品安全獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，充分發(fā)揮“12365”質(zhì)量投訴舉報(bào)、“12345”等食品安全舉報(bào)投訴熱線及“互聯(lián)網(wǎng)+”作用，及時(shí)妥善處理群眾對(duì)食品、保健食品欺詐和虛假宣傳行為的6起投訴舉報(bào)。

　　營造社會(huì)氛圍

　　“各類進(jìn)口食品、保健品最容易出現(xiàn)的非法添加很多可能是禁藥，比如號(hào)稱能降脂的加他丁類藥物，號(hào)稱能減肥的加西布曲明，號(hào)稱能降糖的加二甲雙胍……”為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全教育宣傳，激發(fā)群眾對(duì)專項(xiàng)行動(dòng)的參與熱情，寧波局利用“3·15”宣傳活動(dòng)、“進(jìn)口食品安全社區(qū)行”等平臺(tái)積極開展正面宣傳，并對(duì)群眾關(guān)心的進(jìn)口奶粉、化妝品、燕窩涉及的購買渠道、質(zhì)量、真假辨別等問題作出詳細(xì)的解答。

　　在2017年“質(zhì)量月”活動(dòng)期間，寧波局邀請(qǐng)轄區(qū)30余家進(jìn)口食品企業(yè)的40多名企業(yè)負(fù)責(zé)人及質(zhì)量安全控制人員來到寧波局技術(shù)中心食品分中心，現(xiàn)場觀摩進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢測相關(guān)操作，并就檢驗(yàn)檢測標(biāo)準(zhǔn)、方法技巧及檢驗(yàn)檢測設(shè)備等方面與寧波局技術(shù)中心工作人員進(jìn)行交流，旨在增強(qiáng)質(zhì)量安全意識(shí)，促進(jìn)交流企業(yè)食品安全水平的提高，并輻射帶動(dòng)其他企業(yè)提高。同時(shí)，還主動(dòng)深入進(jìn)出口食品企業(yè)及時(shí)傳達(dá)食品安全法律法規(guī)及政策最新要求，督促企業(yè)建立健全食品安全管理制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)。對(duì)轄區(qū)進(jìn)口食品經(jīng)營單位宣傳相關(guān)法律法規(guī)，使其切實(shí)認(rèn)清銷售違法違規(guī)食品的安全危害和法律責(zé)任，要求經(jīng)營單位加強(qiáng)進(jìn)口食品、保健食品的進(jìn)貨查驗(yàn)審查，確保經(jīng)營食品來源可靠、渠道正規(guī)。