檢查以參加農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn)，組織全省各級食品安全監(jiān)管部門對所有學(xué)校食堂進(jìn)行全面隱患排查。重點(diǎn)檢查食品留樣、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺賬建立等情況。對排查出的食品安全隱患督促立即整改，及時(shí)復(fù)查整改結(jié)果，并將有關(guān)情況通報(bào)當(dāng)?shù)亟逃姓块T，監(jiān)督檢查結(jié)果向社會公示。

　　同時(shí)，繼續(xù)檢查學(xué)校食堂落實(shí)“嚴(yán)禁高等院校以外的各類學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)禁違規(guī)加工制作豆角，嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽”情況。強(qiáng)化校園周邊食品安全監(jiān)督檢查。以校園周邊餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，強(qiáng)化日常監(jiān)督巡查，嚴(yán)格核實(shí)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營條件、持有《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》情況，嚴(yán)把人員健康關(guān)、食品進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工制作關(guān)，堅(jiān)決取締無證無照經(jīng)營戶，不留死角、不存盲區(qū)。