該草案主要就非傳統(tǒng)性食品原料規(guī)范第目的、定義、安全性評估流程、申請資料要求、毒理試驗評價、標簽和說明書要求等進行規(guī)定。

　　第一次草案征求意見時間為2017年3月1日。此次草案征求意見時間截至草案發(fā)布后60日天。第一次征求意見修改后規(guī)定，食用歷史（經(jīng)驗）指原料食用時間達25年以上。此次新增毒理試驗及其他足以說明安全性第相關(guān)材料第三部分，符合本指引“三、定義一”第非傳統(tǒng)性食品原料，且如北美、歐洲、新西蘭澳大利亞及東北亞四個地區(qū)第，未達到兩個（含以上）國家準許申請原料的食用時，則申請時應隨附至少一種試驗動物90天的毒理試驗資料，且前述資料須來自優(yōu)良實驗室操作規(guī)范認證的動物試驗室。