今年春節(jié)期間，中國(guó)傳統(tǒng)滋補(bǔ)藥品阿膠再次被推上了輿論的風(fēng)口浪尖。
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委“全國(guó)衛(wèi)生12320”衛(wèi)生公益熱線官方微博在發(fā)布的一則標(biāo)題為“過(guò)年不值得買(mǎi)之阿膠”的微博中將阿膠稱為“水煮驢皮”，再次將阿膠推上了輿論的風(fēng)口浪尖。
這條“過(guò)年不值得買(mǎi)之阿膠”的微博稱，阿膠在保健品中的段位一直很高，有種種功效的光環(huán)加持：補(bǔ)血、止血、養(yǎng)顏、安胎、抗疲勞、抗癌……不過(guò)，請(qǐng)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，阿膠只是“水煮驢皮”。驢皮的主要成分是膠原蛋白，而這種蛋白質(zhì)缺乏人體必需的色氨酸，并不是一種好的蛋白質(zhì)來(lái)源。
不過(guò)，該微博很快被刪除，只是東阿阿膠就此再成為爭(zhēng)論的中心，作為阿膠行業(yè)的上市公司，東阿阿膠的股價(jià)走勢(shì)也頗令人“提心吊膽”。
2月26日，東阿阿膠股票報(bào)收61.6元，漲0.65%，投資人李先生舒了一口氣：總算沒(méi)有繼續(xù)跌下去。李先生在春節(jié)前買(mǎi)入了東阿阿膠股票，認(rèn)定該股會(huì)在這段時(shí)期有較好的漲勢(shì)，卻沒(méi)想到阿膠被權(quán)威性官微直接質(zhì)疑，惹來(lái)這樣一場(chǎng)“禍?zhǔn)?rdquo;。
當(dāng)《國(guó)際金融報(bào)》記者以投資人身份詢問(wèn)東阿阿膠董秘辦人士時(shí)，對(duì)方表示，正在進(jìn)行溝通，“我們有國(guó)家食藥監(jiān)總局監(jiān)督管理，阿膠是被收入《中國(guó)藥典》的，它的原理功效中醫(yī)有明確記載，未來(lái)我們會(huì)更加用心宣傳。”
一位東阿阿膠內(nèi)部人士向記者表示，他們認(rèn)為該官微的權(quán)威性存疑。
市場(chǎng)價(jià)格不斷增長(zhǎng)
有媒體表示，阿膠被“懟”其實(shí)是中西醫(yī)學(xué)術(shù)之爭(zhēng)。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)《國(guó)際金融報(bào)》記者表示，東阿阿膠屢次被懟，主要還是該公司屢次漲價(jià)，引起了阿膠是否物有所值或者物超所值的爭(zhēng)論。
公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2001年-2016年期間，東阿阿膠的阿膠產(chǎn)品零售價(jià)從每公斤130元漲到5400元，漲幅超過(guò)40倍。日前東阿阿膠還對(duì)外發(fā)布漲價(jià)通知，決定于3月20日前，將250克東阿阿膠零售價(jià)調(diào)整至1499元。
東阿阿膠總裁秦玉峰還曾表示，東阿阿膠的漲價(jià)是價(jià)值回歸，目標(biāo)價(jià)位為6000元/斤。
在漲價(jià)的影響下，東阿阿膠公司的股價(jià)從2006年年初的5.4元左右一路上漲至目前的60元左右，被稱為“藥中茅臺(tái)”，然而其高奢地位，并沒(méi)有得到多數(shù)業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可。
科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒表示，東阿阿膠的漲價(jià)很重要一部分原因是因?yàn)樯虡I(yè)炒作。
“不否認(rèn)，阿膠具有一定功效，但它的功效跟這個(gè)價(jià)格能否劃上等號(hào)，存有疑問(wèn)。” 朱丹蓬表示，近年來(lái)東阿阿膠的銷(xiāo)售額上漲，主要是因?yàn)闈q價(jià)，東阿阿膠的消費(fèi)群體穩(wěn)定（但近年來(lái)略有下滑），賣(mài)出的產(chǎn)品盒數(shù)數(shù)量平穩(wěn)。
一位江西省醫(yī)藥從業(yè)人士也對(duì)此表示認(rèn)同。“在東阿阿膠產(chǎn)品價(jià)格接近500元/斤的時(shí)候，其成本接近100元/斤，而今阿膠產(chǎn)品價(jià)格漲了5倍以上，但其成本應(yīng)該沒(méi)有這個(gè)漲幅。”
功效頻陷爭(zhēng)議
一面是不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)價(jià)格，一面則是阿膠的功效不時(shí)被質(zhì)疑。
十幾年的漲價(jià)生涯中，東阿阿膠基本都以“驢皮資源緊缺”為理由。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，驢皮事實(shí)上并不緊缺，食用阿膠的人群其實(shí)非常穩(wěn)定，中國(guó)的驢皮產(chǎn)量是可以滿足生產(chǎn)需求的。
東阿阿膠董秘辦人士則表示，對(duì)于該種說(shuō)法，他只能說(shuō)對(duì)方和東阿阿膠對(duì)于驢皮的界定不一樣。“一方面，養(yǎng)驢數(shù)量的確在減少，這是業(yè)內(nèi)都了解的事實(shí)，另一方面，如果把邊角料和小塊驢皮也算進(jìn)去，驢皮資源當(dāng)然不缺，但東阿阿膠使用的都是整張?bào)H皮，從不使用邊角料，質(zhì)量把控非常嚴(yán)格，在這樣的情形下，我們的驢皮資源當(dāng)然不足。”
阮光鋒表示，近年來(lái)東阿阿膠在宣傳、營(yíng)銷(xiāo)上將阿膠的功效夸大了，他認(rèn)為阿膠沒(méi)有其宣稱的各種健康效果。“做阿膠的主原料可以是驢皮，也可以是其他皮，但主要成分還是膠原蛋白，這是一種劣質(zhì)蛋白質(zhì)，并不具備美容養(yǎng)顏的神奇效果，而且阿膠本身并不含鐵（或者只含有少量鐵），補(bǔ)血功效并不會(huì)很好。”
上述醫(yī)藥從業(yè)人士認(rèn)為，阿膠并不是適合所有人士，消化不良、腸胃不好以及高血壓等人士是不能吃的。
你還會(huì)購(gòu)買(mǎi)阿膠嗎？
一位證券從業(yè)人士對(duì)《國(guó)際金融報(bào)》記者表示，在品牌力上，東阿阿膠并沒(méi)有茅臺(tái)那么強(qiáng)的實(shí)力，市場(chǎng)占有率有下降趨勢(shì)。此外，阿膠本身并不具備不可替代性，盡管目前消費(fèi)者逐漸開(kāi)始重視保健養(yǎng)生，但阿膠市場(chǎng)前景難料。
朱丹蓬認(rèn)為，東阿阿膠并不具備不可復(fù)制的特性，只是很普通的驢皮，隨著科技和醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展，阿膠本身的替代品也會(huì)越來(lái)越多。
醫(yī)藥從業(yè)人士告訴記者，中醫(yī)藥書(shū)上并沒(méi)有說(shuō)只有驢皮才能制阿膠，水牛皮也可以。“從成分、功效方面看，驢膠并不見(jiàn)得比熬牛皮豬皮更神奇。”
就補(bǔ)血功效而言，阮光鋒建議，女生可以選擇每天食用1-2兩的瘦肉。“動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉等富含血紅素鐵，對(duì)于人體而言，吸收消化率最高，每天食用基本就不會(huì)出現(xiàn)貧血癥狀。”
只是，值得關(guān)注的是，未來(lái)依靠著稀少的驢皮資源一漲再漲的東阿阿膠，還能在資本市場(chǎng)上造多少“血”呢？
▲ 來(lái)源：《中藥大辭典》：《綱目》 凡造諸膠……水牛、驢皮者為上
▲ 來(lái)源：《中藥大辭典》
