“今年春節(jié)期間，江西全省共檢驗檢疫供港活豬28批3916頭，均檢驗檢疫合格，保障了香港市場春節(jié)前后的豬肉供應。”2月26日，江西檢驗檢疫局動檢處的徐團才科長告訴筆者。

　　江西是全國供港活豬基地的重要省份之一，占內地供港生豬量的四分之一，平均每天有近800頭活豬供港。為確保春節(jié)期間供港生豬安全充足，讓香港同胞吃上“放心肉”，江西局春節(jié)前就對轄區(qū)19家供港活豬注冊飼養(yǎng)場加大日常監(jiān)督檢查和現(xiàn)場采樣力度，強化安全風險物質監(jiān)控和疫情疫病監(jiān)控。春節(jié)期間，該局共采集血樣264個，監(jiān)控疫病2640項次，采集尿樣162頭份，監(jiān)控藥殘2106項次，切實消除質量安全隱患。

　　與此同時，江西局還密切關注香港市場供應動態(tài)，安排動檢業(yè)務人員24小時值班，隨時滿足供港生豬檢疫出證要求，確保供應暢通。安排專門的應急聯(lián)絡人員，密切關注疫情動態(tài)、境內外媒體動態(tài)及供港活豬安全動態(tài)。

　　江西萬年鑫星農牧股份有限公司開展活豬供港業(yè)務已有10年，每年供港活豬超過6萬頭，是江西年供港生豬數(shù)量最大的公司。該公司總經理汪世彪說：“活豬供港事關香港民眾食品安全，不敢馬虎。在江西局指導下，我們嚴格按照相關要求實施全場消毒防疫，生豬出欄前嚴格執(zhí)行休藥期規(guī)定，堅決不購買和使用違禁藥品。”

　　江西省贛州市有13家供港活豬注冊飼養(yǎng)場，平均每天有近500頭活豬供港。“每一車供港生豬都傳遞著香港和內地的濃濃同胞情。”江西贛州檢驗檢疫局龍南辦事處主任聶國榮說，春節(jié)期間他們每天都向香港發(fā)車，工作人員輪流休息，保證活豬不斷供應。