走在南昌的街頭小巷，“瓦罐湯”“家常菜”等光鮮亮麗的招牌背后，隨處可見被煙氣熏黑的行道樹、沾滿油漬的地磚和油煙機(jī)滴下來(lái)的“油鼻涕”，嚴(yán)重影響了周邊市民的生活起居，破壞了市容美觀。2月25日，南昌市東湖區(qū)執(zhí)法局出動(dòng)40余名執(zhí)法隊(duì)員，對(duì)文教路、蘇圃路等餐飲行業(yè)集中的路段進(jìn)行了全面排查，要求餐飲店必須安裝油煙凈化器。

　　東湖區(qū)執(zhí)法局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，南昌市東湖區(qū)有65家餐飲店安裝了油煙凈化器，另有88家餐飲店有油煙污染且未安裝油煙凈化器?！洞髿馕廴痉乐畏ā芬?guī)定，城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者必須采取措施，防止油煙對(duì)居民的居住環(huán)境造成污染，違者必須停止違法行為，并處以5萬(wàn)元以下罰款。

　　面對(duì)店主們七嘴八舌的問(wèn)題，執(zhí)法隊(duì)員耐心勸導(dǎo)，一一給予了解答：“油煙排放污染的是公共環(huán)境，作為店主，你們也理應(yīng)負(fù)擔(dān)起相對(duì)應(yīng)的義務(wù)。不論是燒烤、炒菜還是蒸煮，都會(huì)產(chǎn)生油煙污染，只不過(guò)程度不同，我們也不會(huì)簡(jiǎn)單的一刀切，而會(huì)請(qǐng)環(huán)保部門的專業(yè)人士檢測(cè)后，再安裝相應(yīng)功率的凈化器。”

　　執(zhí)法隊(duì)員又邀請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的店主們組建了一個(gè)“觀察團(tuán)”，前往福州路參觀已經(jīng)安裝油煙凈化器的餐飲店，廚房產(chǎn)生的油煙被凈化器抽取后，通過(guò)數(shù)十米長(zhǎng)的通風(fēng)管道層層過(guò)濾、吸附，最終排出的煙霧已絲毫不帶油污。餐飲店的負(fù)責(zé)人也笑著勸說(shuō)前來(lái)參觀的同行：“裝了凈化器確實(shí)費(fèi)點(diǎn)電，但油煙沒了，用餐環(huán)境好了，生意也會(huì)更好。而且油污都被吸附清理了，下水道堵塞的情況一下少了很多，自己也舒坦。”經(jīng)過(guò)勸導(dǎo)和實(shí)地參觀，店主們紛紛向執(zhí)法隊(duì)員表示理解和配合，將主動(dòng)在店內(nèi)安裝油煙凈化器。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“我們還將聯(lián)合環(huán)保部門，由專業(yè)人員對(duì)可能產(chǎn)生油煙污染的餐飲店進(jìn)行空氣檢測(cè)。如確實(shí)造成了污染，則現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正違法行為通知書》要求整改。”