記者2月23日從北京市食藥監(jiān)管局獲悉，春節(jié)期間，全市三分之一的食藥監(jiān)干部職工加班加點，堅守在食品安全檢查一線崗位，三分之一的執(zhí)法力量備勤。截至2月21日初六，春節(jié)7天，北京市共出動食藥監(jiān)督執(zhí)法人員18592人次，監(jiān)督檢查食品藥品生產經營企業(yè)12313家。

　　據介紹，檢查的企業(yè)包括食品生產企業(yè)122家，批發(fā)市場253家，商場、超市3577家，餐飲服務單位7359家，藥品企業(yè)1002家。重點檢查繁華商業(yè)區(qū)、大型商場超市、餐飲服務集中區(qū)、批發(fā)市場、機場、火車站、旅游景區(qū)、民俗旅游村（戶）等食品消費密集地區(qū)，全面排查治理安全隱患，嚴查違規(guī)行為，確保全市食藥安全零事故，舌尖一年比一年安全。

　　春節(jié)7天，北京食藥監(jiān)管人員現場快速檢測肉串、食用油、巧克力、飲料等食品樣本706個，涉及果脯蜜餞中二氧化硫、肉制品中瘦肉精、食用油中酸價等常規(guī)指標，未見不合格產品。

　　全市食藥監(jiān)部門在各大廟會共抽樣肉串樣本81個，其中初一、初五各抽樣一次送檢驗機構檢測，以確保廟會全程食品安全。檢驗機構依據《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業(yè)部2002年235號公告）、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》等相關標準及規(guī)定，對克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇以及牛、羊、豬、雞、鴨等動物源性成分等項目進行了檢測，目前未發(fā)現不合格樣本。

　　春節(jié)期間，北京市食藥監(jiān)管局投訴舉報中心共受理投訴舉報202件，均予核查和處理。其中涉及食品方面200件，涉及藥品方面2件，數量與去年持平。沒有收到關于年夜飯的投訴舉報。解答咨詢33件，全部及時回復。