據(jù)中國(guó)之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)廣德福介紹，農(nóng)業(yè)部每年組織開展國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作。2017年，我國(guó)豬肉質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)合格率同比提高0.3個(gè)百分點(diǎn)。

　　廣德福：2017年我國(guó)豬肉的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)合格率是99.8%，是近年來監(jiān)測(cè)水平最高的。針對(duì)人民群眾普遍擔(dān)心的抗生素、瘦肉精、注水肉等問題，農(nóng)業(yè)部門持續(xù)不斷地開展獸用抗生素、瘦肉精等專項(xiàng)整治行動(dòng)，還有生豬屠宰監(jiān)管掃雷行動(dòng)。

　　廣德福表示，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管強(qiáng)調(diào)“全覆蓋、無禁區(qū)、零容忍”，問題豬肉決不允許投放市場(chǎng)。