年關(guān)將至，一些風(fēng)格獨特的伴手禮逐漸在網(wǎng)上走熱。其間，一些自制食品披上“手做”“家庭作坊”“私房”“媽媽味道”的“外衣”，通過網(wǎng)上購物平臺，滲入普通人的生活中。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少出售自制食品的商家會將“不添加任何防腐劑”作為賣點，向買家進(jìn)行推銷。但不少網(wǎng)售的自制食品其實暗藏安全隱患。（2月12日 《北京青年報》）
“三無產(chǎn)品”危害甚大，尤其是入口的食品其危害更不容小覷。“自制食品”網(wǎng)上走熱雖說迎合了一部分人群的需求，一旦淪為“三無”產(chǎn)品銷售地，消費者食用引來不安全外，也會給維權(quán)帶來重重障礙。因此，網(wǎng)售自制食品作為互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的新模式，對存在的亂象，亟待依法進(jìn)行監(jiān)管，不能任其逍遙法律和監(jiān)管之外。
首先，部門監(jiān)管應(yīng)到位。根據(jù)《食品安全法》第三十五條規(guī)定，從事食品銷售，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。也就是說，個人在微信朋友圈銷售食品，如果沒有取得相應(yīng)許可，其實是不合法的。對市場監(jiān)管部門，面對風(fēng)生水起的網(wǎng)售自制食品生意，應(yīng)創(chuàng)新監(jiān)管思維和手段，對存在違規(guī)經(jīng)營的納入監(jiān)管視線，以防范傷害消費者事件的發(fā)生。
其次，平臺監(jiān)管不能松懈?！妒称钒踩ā返诹l明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。為此，對于網(wǎng)購平臺而言，應(yīng)加強對網(wǎng)售自制食品資質(zhì)審核，以防范“不正經(jīng)”的生意入駐平臺，埋下消費糾紛隱患。
再者，消費者也應(yīng)樹立安全意識，對自制食品暗藏的安全風(fēng)險，切莫一味地追求口碑或者價格，還應(yīng)增強甄別和判斷能力，以防止入口的食品給自己帶來傷害。另一方面，對買到的“三無”產(chǎn)品，切忌一忍了之，還須通過依法維權(quán)，以倒逼網(wǎng)售自制食品的行為合乎規(guī)矩。
同時，網(wǎng)絡(luò)賣家應(yīng)遵循法律邊界。如果不取得相應(yīng)的“證照”也是違規(guī)甚至是違法的。所以，網(wǎng)售自制食品，一方面應(yīng)按照法律要求辦理相關(guān)執(zhí)照以符合相應(yīng)的資質(zhì)；另一方面在制作過程中，應(yīng)堅持衛(wèi)生與安全至上的原則，使制作出的月餅如同自己“宣傳”的一樣，既好吃又讓人放心。
