為貫徹落實(shí)市政府創(chuàng)文管衛(wèi)工作暨春節(jié)期間“保暢通保民生保供應(yīng)保安全保穩(wěn)定”的工作要求，婁底市食品藥品監(jiān)督管理局針對(duì)春節(jié)期間人口流動(dòng)大、聚餐活動(dòng)多、食品消費(fèi)旺盛的特點(diǎn)，緊緊圍繞“保安全”這個(gè)中心工作，統(tǒng)籌謀劃，提早部署，市、區(qū)、所三級(jí)聯(lián)動(dòng)，從2月5日開(kāi)始，對(duì)春節(jié)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)品種開(kāi)展了集中檢查和監(jiān)督抽檢，翻箱倒柜“找問(wèn)題”，積極營(yíng)造良好食品安全節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

　　集中檢查行動(dòng)采取常態(tài)檢查、突擊行動(dòng)和“回頭看”三結(jié)合的方式進(jìn)行。常態(tài)檢查緊扣重點(diǎn)，對(duì)大型超市、“年夜飯”重點(diǎn)餐飲單位，該局統(tǒng)一集中開(kāi)展檢查，每日覆蓋一個(gè)區(qū)域。突擊行動(dòng)攻破難點(diǎn)。該局集中時(shí)間，全員出動(dòng)，將181人編成7個(gè)大組，對(duì)節(jié)日食品購(gòu)銷量大、日常監(jiān)管力量薄弱、監(jiān)管難度較大的中興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、觀化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、漣濱東街食品批發(fā)一條街等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展突擊檢查行動(dòng)。“回頭看”消除風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)前期檢查時(shí)關(guān)門停業(yè)、法人不在位的門店，采取早晚錯(cuò)時(shí)執(zhí)法，對(duì)隱患大、問(wèn)題多的部位和責(zé)令整改的企業(yè)展開(kāi)“回查”行動(dòng)。

　　截止2月11日，共收繳過(guò)期變質(zhì)等不合格食品2000余公斤，監(jiān)督抽檢禽畜肉、蔬菜、水果、糖果、炒貨、糕點(diǎn)、酒類、臘制品、水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品等各類食品200個(gè)批次，合格率達(dá)到100%。

　　據(jù)悉，2017年以來(lái)，該局堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，針對(duì)群眾關(guān)注的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題，扎實(shí)開(kāi)展了肉及肉制品、（桶）裝飲用水、“護(hù)苗”行動(dòng)、護(hù)老行動(dòng)等各類專項(xiàng)整治30余項(xiàng)，中心城區(qū)過(guò)期變質(zhì)食品較去年明顯減少，包裝飲用水監(jiān)督抽檢合格率大幅度提升，“注水”牛肉和違法銷售母種豬肉的現(xiàn)象得到杜絕，有效地筑牢了全市食品安全防線。（通訊員：彭祥峰）