一家人吃牡蠣引起腹瀉

　　“醫(yī)生，我昨天晚飯后一直惡心，就是想吐吐不出來的感覺，剛剛又拉了3次稀便。”上周一一早，家住鄞州橫溪的李女士急急忙忙趕到橫溪中心衛(wèi)生院看醫(yī)生。她說，最近正是牡蠣上市的季節(jié)，朋友給她從寧海帶來一桶透骨新鮮的牡蠣，前一天晚上回家用冷開水清洗了一下，就直接蘸醬油米醋吃了。沒想到，一向腸胃很好的她居然半夜腹瀉了。“我是寧波人，從小吃海鮮長大，以前也經(jīng)常吃海鮮，很少因為吃海鮮吃壞肚子，這次不知道怎么回事，居然這么難受。”根據(jù)相關(guān)檢查報告，醫(yī)生診斷李女士是急性胃腸炎，而罪魁禍?zhǔn)讟O有可能就是牡蠣。

　　跟李女士一起看醫(yī)生的還有她的老公和婆婆。原來，李女士的老公和婆婆怕吃壞腸胃，特意煮了一鍋牡蠣湯。結(jié)果，他們也一起中招了，癥狀也是拉肚子。最后，醫(yī)生給他們配了些消炎藥和口服補(bǔ)鹽液，以防腹瀉次數(shù)過多引起脫水。

　　還是煮熟了吃比較安全

　　2月9日，寧波市第一醫(yī)院急診科主任宗建平在個人微信上發(fā)了提醒：近期因吃牡蠣引起的腹瀉患者明顯增多，胃腸功能不好或未吃過的公眾最好不要吃生牡蠣，幸福好過年。據(jù)宗建平介紹，最近一周來，寧波市第一醫(yī)院急診科每天都會接診因吃牡蠣引起急性胃腸炎的患者。

　　據(jù)了解，慈溪市第六人民醫(yī)院、鄞州區(qū)邱隘中心衛(wèi)生院等醫(yī)院也有接收到這方面的患者。吃牡蠣引起嘔吐、腹瀉，宗建平分析認(rèn)為可能有三方面原因：第一，對從未吃過牡蠣的人來說，生吃牡蠣腸胃會不適應(yīng)，會引起嘔吐、腹瀉；第二，海鮮普遍含有較高的蛋白質(zhì)，有的人腸胃對蛋白質(zhì)過敏，也會引起不適；第三，如果牡蠣受到污染或感染了某些細(xì)菌，那么即使以前經(jīng)常吃牡蠣的人也會引起腸胃不適。

　　宗建平建議，牡蠣還是煮熟了吃比較安全、健康，煮湯或者和雞蛋煎在一起都是美味的菜肴。