1月31日，開封市食藥監(jiān)局召開全市網絡餐飲服務企業(yè)行政指導會，督促網絡餐飲服務平臺嚴格落實本月1日起正式實施的《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》（國家食藥監(jiān)總局令第36號）（簡稱“《辦法》”），各縣區(qū)食藥監(jiān)局主管法制局長，及美團外賣、餓了么、肯德基、必勝客等網絡餐飲服務平臺負責人到會參加。

　　會上，開封市食藥監(jiān)局政策法規(guī)科科長邵虹輝領學了《辦法》，市食品安全監(jiān)督所所長安寧通報了2017年全市網絡餐飲服務情況，市食藥監(jiān)局餐飲服務監(jiān)管科科長馬雙陽對網絡餐飲服務企業(yè)進行了管理指導。

　　會議最后，開封市食藥監(jiān)局副局長郭振啟就網絡餐飲服務存在的問題和隱患提出了整改意見和要求。他要求，網絡餐飲服務第三方平臺一要嚴格按照《辦法》，認真落實入網餐飲服務提供者審查登記、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全事故處置等責任；二要對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查，如實登記相關信息；三要在餐飲服務經營活動主頁面，公示餐飲服務提供者的食品經營許可證和量化分級等相關信息；四要加強對送餐人員的食品安全培訓和管理；五要及時制止入網餐飲服務提供者存在的違法行為，并立即報告。

　　美團外賣開封區(qū)負責人張萌陽代表參會企業(yè)承諾，將嚴格落實《辦法》規(guī)定的平臺食品安全主體責任和管理責任，規(guī)范入網經營活動，全力配合監(jiān)管部門做好網絡餐飲服務食品安全管理工作。

　　下一步，開封市食藥監(jiān)局將繼續(xù)按照食品安全“四個最嚴”要求，抓好網絡餐飲服務食品安全各項監(jiān)管工作，進一步提升全市餐飲業(yè)質量安全水平，保障群眾網絡訂餐食品安全。