快檢實(shí)驗(yàn)室可進(jìn)行多項(xiàng)檢測(cè)。

　　“每天買(mǎi)的、吃的這么多蔬菜、水果、海鮮魚(yú)肉，到底有沒(méi)有農(nóng)藥殘留、甲醛超標(biāo)？”不少市民買(mǎi)菜時(shí)都會(huì)有這樣的顧慮。記者2月6日日從廈門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)獲悉，近期，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合基層所日常食品安全監(jiān)管工作，在全市試點(diǎn)建設(shè)了三個(gè)“快檢實(shí)驗(yàn)室”，目前檢測(cè)范圍已覆蓋到全市8個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、10余個(gè)中大型民生超市、70余個(gè)單位食堂以及大大小小的餐飲服務(wù)單位。

　　春節(jié)臨近，廈門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將充分利用食品安全檢測(cè)室優(yōu)勢(shì)，在節(jié)前檢查工作中協(xié)同實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)人員一同到轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超，對(duì)生鮮、干貨、蜜餞等市民購(gòu)買(mǎi)量較大的食品進(jìn)行抽檢，讓廣大市民能夠過(guò)個(gè)安全年、放心年。

　　過(guò)去，受人員技術(shù)和專(zhuān)業(yè)設(shè)備所限，基層市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展的快速檢測(cè)頻次和精確度都較有限。為破解這一難題，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局選取思明區(qū)筼筜市場(chǎng)監(jiān)管所、同安區(qū)大同市場(chǎng)監(jiān)管所、湖里區(qū)殿前市場(chǎng)監(jiān)管所作為市場(chǎng)監(jiān)管所試點(diǎn)，根據(jù)各自工作重點(diǎn)，建設(shè)了三個(gè)食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室。其中，設(shè)在筼筜市場(chǎng)監(jiān)督管理所的實(shí)驗(yàn)室由筼筜街道辦通過(guò)購(gòu)買(mǎi)第三方服務(wù)的形式配備了專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人員，可進(jìn)行包括農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑等六十多項(xiàng)檢測(cè)。

　　“這大大超過(guò)早前的檢測(cè)范圍。”筼筜所市場(chǎng)監(jiān)管人員介紹，該實(shí)驗(yàn)室投用后立即對(duì)節(jié)前食品安全監(jiān)管工作發(fā)揮了重要作用，工作人員穿著白大褂藍(lán)馬甲，到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲服務(wù)單位，對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)。“只要貨品被檢測(cè)出問(wèn)題，就會(huì)啟動(dòng)相應(yīng)措施。”

　　此外，筼筜所還試行“你點(diǎn)我檢”服務(wù)——將每周三作為實(shí)驗(yàn)室的市民開(kāi)放日，春節(jié)前，這一活動(dòng)將繼續(xù)開(kāi)展。廈門(mén)市民采購(gòu)生鮮、年貨時(shí)，對(duì)存有疑慮的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，都可免費(fèi)檢測(cè)。經(jīng)營(yíng)者們也可以拿著自身經(jīng)營(yíng)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品到實(shí)驗(yàn)室送檢。