為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保證餐飲食品安全，2月2日上午，瀏陽(yáng)市食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管的專項(xiàng)監(jiān)督檢查培訓(xùn)，各分局、所餐飲專干以及60余名外賣(mài)平臺(tái)的餐飲服務(wù)提供者與會(huì)，共同學(xué)習(xí)了新出臺(tái)的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）。

　　《辦法》即大眾口中的“外賣(mài)”新規(guī)，自2018年1月1日起施行。培訓(xùn)會(huì)上，該局工作人員對(duì)《辦法》進(jìn)行了詳細(xì)解讀，要求各網(wǎng)絡(luò)餐飲提供者嚴(yán)格按照《辦法》規(guī)定，具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證；按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)；網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品應(yīng)當(dāng)與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致，并在網(wǎng)上公示菜品名稱和主要原料名稱，公示的信息應(yīng)當(dāng)真實(shí)，用實(shí)際行動(dòng)，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲安全。

　　“這次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了我對(duì)外賣(mài)餐飲的認(rèn)識(shí)。”會(huì)上，一位參加培訓(xùn)的餐飲商戶表示，通過(guò)學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)到，不管外賣(mài)生意如何，誠(chéng)信和安全永遠(yuǎn)是生存的基礎(chǔ)。