打好舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)，嚴(yán)守質(zhì)量安全底線(xiàn)是關(guān)鍵。近日，在浙江食安委召開(kāi)的2018年第一次全體會(huì)議上，省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布通報(bào)：2017年浙江省抽查食品相關(guān)產(chǎn)品1809批次，不合格率2.7%?？傮w來(lái)看，食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)平穩(wěn)，未發(fā)布過(guò)黃色警示、紅色警告。

　　從2012年的63.43分，到2017年的76.28分，近年來(lái)，浙江食品安全公眾滿(mǎn)意度穩(wěn)步遞升，食品安全形勢(shì)一年好于一年，食安創(chuàng)建工作獲得了國(guó)務(wù)院食安辦的高度肯定。一個(gè)個(gè)喜人成績(jī)的背后，既有監(jiān)管部門(mén)的干在實(shí)處，又有社會(huì)各界的群策群力。來(lái)自食藥、農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)、質(zhì)監(jiān)等27個(gè)成員單位就2017年工作情況及2018年重點(diǎn)部署進(jìn)行總結(jié)和探討。新的一年，我省將持續(xù)貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，以“釘釘子”的精神抓好食品安全這項(xiàng)事關(guān)人民群眾切身利益的大事。

　　為充分發(fā)揮監(jiān)督抽查“指揮棒”作用，浙江去年出臺(tái)了《浙江省產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》）。根據(jù)《方案》，省質(zhì)監(jiān)局把各市監(jiān)督抽查結(jié)果與省局飛行監(jiān)督抽查結(jié)果相比較，對(duì)各地未發(fā)現(xiàn)或不能準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的，及時(shí)向各地政府通報(bào)，推動(dòng)了地方政府對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)總責(zé)的良好氛圍。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年以來(lái)，我省質(zhì)監(jiān)部門(mén)利用定檢、專(zhuān)項(xiàng)、飛行等監(jiān)督抽查形式，僅省級(jí)層面抽查食品相關(guān)產(chǎn)品達(dá)1809批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品49批次，不合格率為2.7%，已基本上實(shí)現(xiàn)獲證企業(yè)抽查全覆蓋，且不合格率逐年下降。同時(shí)，我省還開(kāi)展了省級(jí)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)1089批次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患產(chǎn)品25批次。

　　隨著電子商務(wù)發(fā)展的日新月異，網(wǎng)購(gòu)食品安全成為監(jiān)管新熱門(mén)。作為電子商務(wù)大省，浙江兵行奇招，組建線(xiàn)上線(xiàn)下質(zhì)量保障“軍師聯(lián)盟”，于2017年3月率先全國(guó)同阿里巴巴集團(tuán)簽署了《產(chǎn)品質(zhì)量共治合作備忘錄》，就產(chǎn)品質(zhì)量聯(lián)動(dòng)監(jiān)管、線(xiàn)上線(xiàn)下產(chǎn)業(yè)幫扶等內(nèi)容達(dá)成共識(shí)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管數(shù)據(jù)互通，共同開(kāi)展質(zhì)量懲戒，建立質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警合作機(jī)制。

　　截至目前，浙江各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)先后向阿里巴巴移交涉嫌無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)信息79條、市場(chǎng)反溯不合格產(chǎn)品信息550條。阿里巴巴向浙江質(zhì)監(jiān)部門(mén)提供案件線(xiàn)索102條，質(zhì)量信息1000條。根據(jù)省質(zhì)監(jiān)局移送的產(chǎn)品質(zhì)量市場(chǎng)反溯不合格信息，阿里巴巴對(duì)涉及的629件商品進(jìn)行了刪除、下架等處理，并提醒賣(mài)家開(kāi)展自查。省質(zhì)監(jiān)局則根據(jù)阿里巴巴提供的案件線(xiàn)索，組織屬地質(zhì)監(jiān)部門(mén)查辦電子商務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量安全案件線(xiàn)索364起，立案處理85起，責(zé)令整改40起，移交公安機(jī)關(guān)1起。

　　對(duì)此，省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，大數(shù)據(jù)關(guān)鍵在于“用”，要把大數(shù)據(jù)的交互轉(zhuǎn)化為懲治網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為的實(shí)效，及時(shí)消除網(wǎng)絡(luò)食品安全隱患，大力壓縮違法分子網(wǎng)上生存空間，不斷凈化網(wǎng)絡(luò)食品安全環(huán)境，全面維護(hù)網(wǎng)絡(luò)食品消費(fèi)權(quán)益，共同打造網(wǎng)絡(luò)食品安全綜合治理新模式。

　　2018年，浙江省仍肩負(fù)“國(guó)家級(jí)食品安全城市創(chuàng)建”和“省級(jí)食品安全縣（市、區(qū)）創(chuàng)建”雙重重任，提監(jiān)管、強(qiáng)保障勢(shì)不容緩。省質(zhì)監(jiān)局表示，全省各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)將圍繞“讓人民吃得放心”目標(biāo)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，認(rèn)真履職，做好食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管工作。充分發(fā)揮信用平臺(tái)的大數(shù)據(jù)監(jiān)管作用，對(duì)于連續(xù)幾次監(jiān)督抽查不合格的企業(yè)，要錄入信用平臺(tái)，構(gòu)建信用監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)“一次抽檢、全省互認(rèn)，一次失信、處處受限”的監(jiān)管新機(jī)制。