自2015年10月以來(lái)，樊某在安陽(yáng)市文峰區(qū)寶蓮寺鎮(zhèn)小營(yíng)村經(jīng)營(yíng)豬血加工作坊。2016年10月28日，安陽(yáng)市文峰區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局及相關(guān)部門(mén)在聯(lián)合執(zhí)法檢查中，從樊某經(jīng)營(yíng)的作坊內(nèi)當(dāng)場(chǎng)查出大量浸泡豬血溶液及成品豬血。執(zhí)法人員當(dāng)天共查獲1000公斤成品豬血，另有3桶共計(jì)60公斤的甲醛溶液以及蓬灰、無(wú)水氯化鈣等原料。經(jīng)對(duì)成品豬血及甲醛溶液進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，豬血中甲醛含量為40.66mg/kg，甲醛溶液濃度為0.1%。

　　經(jīng)查，自2015年10月以來(lái)，樊某在其加工作坊內(nèi)使用豬血、蓬灰、無(wú)水氯化鈣等物品制成固體豬血，并將制作好的豬血放入甲醛溶液中浸泡，以去除豬血腥味，促進(jìn)豬血凝固，延長(zhǎng)制品保鮮期。

　　據(jù)原衛(wèi)生部《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》，甲醛可能添加到血豆腐、海參、魷魚(yú)等產(chǎn)品中。甲醛有致畸、致癌作用，食入含甲醛的食品會(huì)有中毒反應(yīng)，損傷肝、腎功能，長(zhǎng)期低劑量接觸甲醛，可導(dǎo)致女性月經(jīng)紊亂、孕婦流產(chǎn)。

　　法院認(rèn)為，被告人樊某在生產(chǎn)銷(xiāo)售的食品中摻入有毒有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，檢察機(jī)關(guān)指控罪名成立。鑒于案發(fā)后樊某主動(dòng)到公安機(jī)關(guān)投案，歸案后如實(shí)供述犯罪事實(shí)，具有自首情節(jié)，依法予以從輕處罰，遂作出上述判決。

　　據(jù)辦案檢察官介紹，經(jīng)甲醛“美化”過(guò)的豬血聞起來(lái)幾無(wú)腥味，血豆腐表面光滑細(xì)嫩，賣(mài)相極好，放置數(shù)天也不會(huì)腐敗變質(zhì)。在此，提醒廣大消費(fèi)者不要“看顏值買(mǎi)菜”，為吃得安全健康，請(qǐng)盡量選擇正規(guī)賣(mài)場(chǎng)和有品牌保證的生鮮食材。