此次整治突出食品生產(chǎn)、流通和餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)的白酒小作坊、酒吧、餐飲集中區(qū)、酒類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店等重點(diǎn)場(chǎng)所和單位，針對(duì)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、購(gòu)買(mǎi)基酒勾兌加工銷(xiāo)售、使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食品原料勾兌生產(chǎn)加工銷(xiāo)售白酒、在酒中非法添加食品添加劑、非糧谷為原料生產(chǎn)酒類(lèi)、超范圍銷(xiāo)售、無(wú)合格檢驗(yàn)報(bào)告、非正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)散酒、包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、銷(xiāo)售無(wú)商標(biāo)的內(nèi)供特供和專(zhuān)供酒、白酒小作坊沒(méi)有原輔料購(gòu)進(jìn)記錄、沒(méi)有生產(chǎn)記錄、非法添加藥品生產(chǎn)配制酒及在散裝酒中添加水或其他物質(zhì)等違法行為進(jìn)行重點(diǎn)查處。

　　為保證整治效果，昆明市食藥監(jiān)局還撥出專(zhuān)項(xiàng)資金，要求各級(jí)食藥監(jiān)部門(mén)集中力量全面排查并完成小作坊生產(chǎn)的成品酒及散裝白酒300批次的評(píng)價(jià)性抽檢工作。此次專(zhuān)項(xiàng)整治將持續(xù)到3月份。