抽檢工作是食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的重中之重。國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，科學(xué)合理推進(jìn)食品藥品抽檢工作，為百姓食品藥品安全筑起一道道防火墻。

　　計(jì)劃性抽檢與專項(xiàng)抽檢并重，探索食品安全評(píng)價(jià)性抽檢，全面公開抽檢結(jié)果……2017年，國(guó)家食藥監(jiān)總局按照年初工作部署，突出問(wèn)題導(dǎo)向，抓好質(zhì)量安全大抽檢。

　　完善體系 “單軌”變“雙軌”

　　2017年，國(guó)家食藥監(jiān)總局堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)，嚴(yán)格踐行“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”，建立計(jì)劃抽驗(yàn)、專項(xiàng)抽檢、評(píng)價(jià)性抽檢相結(jié)合的食品安全監(jiān)督抽檢體系；完善國(guó)家、省、市、縣四級(jí)抽檢機(jī)制，建立起科學(xué)安排、合理分工、協(xié)同共進(jìn)的全覆蓋抽檢工作體系；督促指導(dǎo)省、市、縣三級(jí)每周公布抽檢信息，強(qiáng)化四級(jí)抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析一體化和部門間數(shù)據(jù)共享；建立健全抽檢監(jiān)測(cè)核查通報(bào)、督察督辦和調(diào)度分析制度，重點(diǎn)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)抽檢的核查處置，大大提升核查處置的質(zhì)量和效率。

　　“日新者，日進(jìn)也”。2017年的抽檢工作中，“評(píng)價(jià)性抽檢”被劃入抽檢重點(diǎn)，讓抽檢監(jiān)測(cè)實(shí)現(xiàn)了由“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題”向“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題+評(píng)價(jià)工作和安全狀況”轉(zhuǎn)變，推動(dòng)抽檢監(jiān)測(cè)工作由“單軌制”走向“雙軌制”。

　　“智慧監(jiān)管”也成為抽檢體系中的重要角色。2017年，國(guó)家食藥監(jiān)總局通過(guò)抽檢監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)，部署“任務(wù)大平臺(tái)”和統(tǒng)一認(rèn)證登錄系統(tǒng)，統(tǒng)一全系統(tǒng)檢驗(yàn)項(xiàng)目、樣品分類等工作。“‘任務(wù)大平臺(tái)’可以及時(shí)掌握任務(wù)完成情況，方便信息交互，便于各級(jí)監(jiān)管部門根據(jù)實(shí)際完成情況，隨時(shí)調(diào)整工作。”國(guó)家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管三司相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹，“任務(wù)大平臺(tái)”增強(qiáng)了各級(jí)抽檢數(shù)據(jù)的統(tǒng)一性，形成可分析、能分析的抽檢大數(shù)據(jù)庫(kù)。

　　問(wèn)題導(dǎo)向 聚焦百姓“心頭好”

　　近年來(lái)，隨著互聯(lián)網(wǎng)、物流的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物逐漸成為人民群眾的“心頭好”，也讓不少消費(fèi)者更加方便購(gòu)買進(jìn)口產(chǎn)品。針對(duì)近幾年網(wǎng)絡(luò)食品及進(jìn)口食品問(wèn)題多發(fā)的態(tài)勢(shì)，國(guó)家食藥監(jiān)總局積極調(diào)整抽檢計(jì)劃，加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售和進(jìn)口食品的抽檢力度。2017年，國(guó)家食藥監(jiān)總局共安排網(wǎng)絡(luò)抽樣6855批次，任務(wù)量比2016年增加10.6%；安排進(jìn)口食品抽樣1947批次，比2016年增加16.6%。

　　在貫徹落實(shí)“雙隨機(jī)、一公開”原則的基礎(chǔ)上，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)日常檢查情況，針對(duì)社會(huì)反映較為突出的食品安全問(wèn)題等，及時(shí)有效開展抽檢工作。“常規(guī)性、計(jì)劃性抽檢抓總，強(qiáng)調(diào)的是抽檢的普遍性；專項(xiàng)抽檢抓具體，強(qiáng)調(diào)的是抽檢的特殊性。”國(guó)家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管三司相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋。

　　為了讓老百姓吃得放心、過(guò)節(jié)安心，2017年國(guó)家食藥監(jiān)總局安排了元旦和春節(jié)、端午、中秋、國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉、進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉、大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品、評(píng)價(jià)性抽檢以及食品（保健食品）欺詐和非法宣傳整治行動(dòng)等8個(gè)專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)。據(jù)了解，2017年我國(guó)嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率為99.5%，質(zhì)量安全指標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)基本與國(guó)際水平相當(dāng)。

　　針對(duì)網(wǎng)絡(luò)醫(yī)療器械銷售日益火爆的現(xiàn)狀，2017年國(guó)家食藥監(jiān)總局首次組織開展了互聯(lián)網(wǎng)銷售醫(yī)療器械質(zhì)量監(jiān)測(cè)，整體合格率達(dá)到94.72%。

　　陽(yáng)光抽檢 信息發(fā)布“深公開”

　　2017年，國(guó)家食藥監(jiān)總局多措并舉，促進(jìn)信息發(fā)布“深公開”。

　　國(guó)家食藥監(jiān)總局緊盯省局，督促市縣級(jí)局加大信息公布力度，把堅(jiān)持發(fā)布抽檢信息作為各級(jí)監(jiān)管部門的硬任務(wù)、硬指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了省局每周公布無(wú)間斷，國(guó)家、省、市、縣四級(jí)抽檢信息公布矩陣初步形成，信息發(fā)布大合唱的聲勢(shì)日趨響亮。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門共發(fā)布食品抽檢信息通告20597期，同比增長(zhǎng)81.02%；市、縣級(jí)信息公布率同比提高88.35%和93.84%。建成統(tǒng)一的全國(guó)藥品抽檢信息發(fā)布平臺(tái)，同步公開省級(jí)藥品抽檢通告175個(gè)。正式上線國(guó)家藥品抽檢信息查詢數(shù)據(jù)庫(kù)，收錄抽檢數(shù)據(jù)近50萬(wàn)條。

　　此外，發(fā)布不合格藥品通告46期，同比增長(zhǎng)475%；不合格化妝品通告13期，同比增長(zhǎng)117%；發(fā)布《國(guó)家醫(yī)療器械質(zhì)量公告》29期，同比增長(zhǎng)190%。

　　落地有聲 核查處置“不放過(guò)”

　　核查處置作為形成抽檢工作閉環(huán)的重要環(huán)節(jié)，已成為監(jiān)管工作的重點(diǎn)內(nèi)容之一。2017年，食品藥品監(jiān)管部門共完成不合格食品核查處置任務(wù)13000余件，責(zé)令下架封存、召回不合格食品1108噸。抽檢信息和核查處置信息每周都向社會(huì)進(jìn)行了公布。

　　2017年，國(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)29家藥品生產(chǎn)企業(yè)收回藥品GMP證書和責(zé)令召回產(chǎn)品，撤銷25張藥品GSP證書，并由省局立案查處涉事企業(yè)相關(guān)違法行為。對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品在及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施前提下依法查處，全國(guó)共上報(bào)查處產(chǎn)品標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)333家次，查處被抽樣單位241家次。查處化妝品標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)206家次，查處化妝品抽樣單位199家次。

　　抽檢工作對(duì)生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，猶如一把懸在頭頂?shù)?ldquo;達(dá)摩克利斯之劍”，時(shí)刻提醒企業(yè)負(fù)責(zé)人重視產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)過(guò)程管理。抽檢工作不但可以有效打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)假劣產(chǎn)品的行為，而且可以促進(jìn)企業(yè)管理水平的提高。