為進一步加強對轄區(qū)內(nèi)白酒小作坊和散酒生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作，及時排查白酒生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的隱患，安徽省固鎮(zhèn)縣石湖食藥所自1月19日起安排工作人員集中對轄區(qū)內(nèi)白酒及散酒等酒類生產(chǎn)經(jīng)營小作坊開展專項監(jiān)督檢查工作。

　　在此次檢查中石湖食藥所結(jié)合《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范管理的通報》（食藥監(jiān)辦食監(jiān)一[2017]138號）的相關(guān)要求和轄區(qū)內(nèi)的實際情況，重點檢查白酒生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)和散酒銷售是否符合酒類安全管理要求；是否有登記原料和生產(chǎn)食品來源和流向的臺賬；是否存在使用工業(yè)酒精等非食用物質(zhì)以及濫用甜味劑、色素等食品添加劑的違法行為；從業(yè)人員是否具有健康證明，并建立健全白酒生產(chǎn)、經(jīng)營單位監(jiān)管檔案，切實納入監(jiān)管視野，增強監(jiān)管針對性，消除監(jiān)管“死角”。

　　本次石湖食藥所在轄區(qū)內(nèi)共計檢查散酒經(jīng)營戶1家，已建立完整購進、銷售臺賬，索證索票齊全，檢查中未發(fā)現(xiàn)酒類加工小作坊。