外出就餐尋笑臉。消費者請選擇獲得餐飲服務許可證或食品經營許可證的餐館，建議優(yōu)先選擇食品安全監(jiān)督量化等級為優(yōu)秀（大笑）和良好（微笑）的餐飲單位就餐。倡導分餐制，就餐后切記索取并留存消費票據(jù)等有關憑證。

　　家庭聚餐謹防風險。直接入口食品及盛放容器要洗凈消毒，存放在潔凈的地方。生、熟食品及其加工工具、存放容器要嚴格分開，避免交叉污染。烹飪食品應燒熟煮透，大塊食品的中心溫度要達到70℃以上。在安全的溫度內保存食物。發(fā)現(xiàn)食品顏色、氣味、口味等感官性狀異常，應立即停止食用。

　　選擇菜品需謹慎。不要食用河豚魚和毒蘑菇等有毒有害、來歷不明的食物、違禁生食水產品、感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴。點餐時應選擇風險程度較低的食品，慎重選擇涼拌菜、生食海產品等高風險食品。

　　消費者在餐飲消費過程中，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時撥打“12331”進行投訴舉報。一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等不適或明顯的食物中毒癥狀，要立即到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)，并盡快向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門報告，同時要留存就餐發(fā)票、就診記錄等相關證據(jù)。