楊德志委員認為，農(nóng)村食品安全問題，不能僅靠提高農(nóng)村消費者的自身素質，還需政府宏觀管理，完善監(jiān)管網(wǎng)絡，下大力度建立長效監(jiān)管機制。由于農(nóng)村分布范圍廣，監(jiān)管部門財力、人力有限，往往是在重大食品安全問題出現(xiàn)以后才集中整治，小商小販們也摸透了監(jiān)管部門的規(guī)律，“緊”的時候收斂點，“松”的時候照常營業(yè)。

　　針對農(nóng)村食品安全監(jiān)管，楊德志委員建議：首先，制定加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管的政策措施，力爭在全省健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)或區(qū)域性食品安全監(jiān)管機構，建立專職監(jiān)管隊伍和食品安全快速檢測技術支撐體系。增強監(jiān)管力量，理順管理體制，加大扶持農(nóng)村食品安全檢測設備建設和檢測經(jīng)費投入。

　　其次，提高基層食品安全工作人員的素質和業(yè)務水平，加強他們的責任感和正義感。食品安全工作，不能僅憑眼睛去判斷食品的優(yōu)劣，更看不出哪些食品可能造成安全事故，這就需要定期培訓，不斷更新業(yè)務知識來應對瞬息萬變的食品安全形勢。

　　再有，加大統(tǒng)籌力度，完善協(xié)調機制，提高食品安全監(jiān)管的權威性、針對性和有效性。明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管機構的職責。作為相關部門，樹立起群眾的信任與依托感是相當重要的，這就要在食品安全問題上，監(jiān)督要勤，監(jiān)管要嚴，處罰要重。農(nóng)村食品安全，真需要來一次全面的真正的集中整治，并將成果保持下去。