邯鄲市食藥監(jiān)局加強食品安全抽檢，2017年完成監(jiān)督抽檢7510批次，占年度計劃的105.9%，其中發(fā)現(xiàn)問題食品173批次，不合格率2.3%。
為發(fā)揮抽檢在食品安全監(jiān)管工作中的風(fēng)險監(jiān)測、隱患排查、打假治劣等作用，邯鄲市以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部和校園周邊等為重點區(qū)域，以食品小作坊、農(nóng)貿(mào)市場等為重點單位，把高風(fēng)險產(chǎn)品、上年度抽檢不合格產(chǎn)品等作為重點品種，提升監(jiān)督抽驗工作靶向性和問題發(fā)現(xiàn)率。對不合格食品及時發(fā)布食品安全質(zhì)量公告，迅速核查處置，消除安全隱患。
