配貨上門正日漸成為食品生產商、經營商營銷的重要手段，然而一些不法分子也利用食品配送車流動性強、不易被監(jiān)管的特點，將不合格食品予以配送。為有效防控食品配送過程中的風險隱患，日前甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局出臺《甘肅省食品配送管理規(guī)范》，對使用食品配送車輛運輸、配送、銷售食品的生產商、批發(fā)商、連鎖加盟經銷商和中央廚房、集體用餐配送單位等進行監(jiān)督管理。
《規(guī)范》明確，今后食品配送車輛都要辦理“身份證”。食品配送車輛登記備案由所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門負責，按照“五個統(tǒng)一承諾”的要求對配送車輛進行管理。食品配送商在配送車輛登記備案時應如實報告配送食品的類別、采購來源、配送區(qū)域、配送車輛信息等，并填寫《食品配送車輛登記備案表》。縣級食品藥品監(jiān)督管理部門審核通過后，發(fā)放統(tǒng)一編號的“食品配送車輛標識牌”。未經登記備案的食品配送車輛一律不得從事食品配送活動。
