《通知》要求各單位加強對酒類產品生產加工小作坊、銷售者及餐飲服務提供者，制假售假黑窩點的監(jiān)督檢查，針對白酒、葡萄酒及果酒、其他酒（配制酒、其他蒸餾酒、其他發(fā)酵酒），特別是要以散裝銷售的白酒和小作坊生產的白酒、其他蒸餾酒等酒類產品為重點，排查經營單位使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食用原料生產、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加藥品等違法違規(guī)行為；以及經營假冒偽劣酒類產品等違規(guī)行為。

　　《通知》強調要結合春節(jié)期間酒類市場供需旺盛的特點，集中力量對酒類產品生產經營重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點場所進行檢查，嚴厲打擊制假售假違法犯罪行為。重點加大白酒小作坊和散裝白酒經營單位的監(jiān)督抽檢頻次、范圍。對抽檢不合格的，要及時處置，徹查原因，控制風險。