吃草莓容易感染病毒?福建微生物專家:跟草莓關(guān)系不大
2018-01-18 08:42:00 來源:東南網(wǎng)
  朋友圈流傳吃草莓容易感染病毒
近日,眾多微信公號(hào)都在傳播一篇帖文《一女子拉肚子15次,小孩因它感染病毒!都因吃這種水果,最近正大量上市》。帖文列舉了三個(gè)食用草莓感染病毒的例子,并提醒“小朋友吃草莓可能感染上諾如病毒”。
  帖文的傳播一方面讓草莓成為“眾矢之的”,另一方面不少網(wǎng)友也疑惑不解,吃個(gè)草莓真的會(huì)感染上諾如病毒嗎?草莓和諾如病毒有什么關(guān)系呢?針對(duì)網(wǎng)帖內(nèi)容和網(wǎng)友疑惑,《網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺(tái)》記者采訪了福建省微生物研究所從事生物制藥研究的鄭衛(wèi)博士。
  東南網(wǎng)輿情軟件監(jiān)測(cè)到的帖文截圖
  帖文:網(wǎng)傳吃草莓容易感染病毒
  記者通過東南網(wǎng)輿情軟件監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),1月15日0時(shí)至1月17日18時(shí),共監(jiān)測(cè)相關(guān)帖文277篇,其中微信144篇,客戶端42篇,論壇16篇,其他75篇。該帖文的傳播主要集中在微信平臺(tái)。
  記者看到,該帖文通過列舉了廈門、安徽、揚(yáng)州三地發(fā)生的“吃草莓感染病毒或?qū)е赂篂a”的例子,提醒廣大網(wǎng)友“小朋友吃草莓可能感染上諾如病毒”。僅看文章內(nèi)容和標(biāo)題,很容易讓人聯(lián)想草莓是感染諾如病毒的“元兇”。
  《網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺(tái)》記者核查了這三個(gè)案例的信息來源,分別為:2018年1月15日廈門日?qǐng)?bào)刊發(fā)的《廈門一女子野外采草莓吃引發(fā)腸炎 10小時(shí)拉了15次》、2017年3月7日安徽商報(bào)刊發(fā)的《草莓現(xiàn)摘現(xiàn)吃當(dāng)心諾如病毒》、2017年2月6日揚(yáng)州時(shí)報(bào)刊發(fā)的《吃了幾顆草莓 5歲女孩染上諾如病毒》。這三個(gè)案例均是來自媒體的公開報(bào)道。
  專家:草莓本身不含諾如病毒
  那么,吃草莓和感染諾如病毒存在必然聯(lián)系嗎?隨后,《網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺(tái)》記者聯(lián)系了福建省微生物研究所從事生物制藥研究的鄭衛(wèi)博士。
  鄭博士介紹,諾如病毒是傳染性較強(qiáng)的腸道病毒,會(huì)引起嘔吐、腹瀉等癥狀,能通過空氣和接觸傳播。食用草莓感染諾如病毒的原因是由于含有病毒的污染物,比如被感染的生物或含病毒的污水等,附著在草莓上,如果沒洗干凈直接吃了的話就可能感染上諾如病毒。
  “并不是草莓本身含有諾如病毒。其實(shí),不只是草莓,其他生長(zhǎng)在地上的蔬菜水果都比較容易附著帶病毒的污染物。”鄭衛(wèi)告訴記者。

  探因:草莓為何會(huì)“背鍋”
  那么,為什么該文章單單針對(duì)草莓說事呢?據(jù)了解,每年的12月到次年2月是諾如病毒的高發(fā)期,恰巧這個(gè)季節(jié)也是吃草莓的旺季。另外,由于近幾年到草莓園采摘草莓成為了一項(xiàng)熱門的戶外活動(dòng),采摘過程中難免有人不注意當(dāng)場(chǎng)食用沒洗干凈的草莓,這或許才讓草莓“背了鍋”。
  采摘草莓成熱門戶外活動(dòng)
  鄭衛(wèi)博士告訴記者,相較于蔬菜水果,食用動(dòng)物感染諾如病毒的可能性要大的多。“諾如病毒在體外很難繁殖,但寄生在活體中生命力就很強(qiáng)了。蔬菜水果只要清洗徹底感染的可能性不大,但是對(duì)于愛生吃海鮮或者半生食物的人來說,如果食用到被污染的食品就很容易感染病毒了。”
  鄭衛(wèi)博士通過《網(wǎng)絡(luò)辟謠舉報(bào)平臺(tái)》提醒廣大網(wǎng)友:不只是諾如病毒,食用沒洗干凈、沒有熟透的食物都容易感染各類病毒。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣才是預(yù)防感染這類“吃出來”病毒的最好辦法。
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