“食安龍江百日行動(dòng)”新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場。東北網(wǎng)記者 許諾 攝

　　據(jù)介紹，此次開展“食安龍江百日行動(dòng)”的主要任務(wù)概括成“六抓”。一抓源頭，以肉制品、乳制品、白酒、食用油、包裝飲用水、調(diào)味品等春節(jié)期間消費(fèi)量大的特色食品和高風(fēng)險(xiǎn)食品為重點(diǎn)開展節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查，保障食品生產(chǎn)加工源頭安全；二抓流通，抓住食品進(jìn)貨渠道、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任，不定期開展“雙隨機(jī)”檢查；三抓餐飲，重點(diǎn)聚焦旅游餐飲和集體聚餐，嚴(yán)查無許可證從事餐飲服務(wù)、采購不合格食品原料、不按規(guī)范加工制售食品、衛(wèi)生環(huán)境差、不按規(guī)定洗消餐飲具等各類違法違規(guī)行為。同時(shí)，建立網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管協(xié)查工作機(jī)制，嚴(yán)厲打擊非法網(wǎng)絡(luò)訂餐，完善網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管手段，推進(jìn)線上線下同步監(jiān)管；四抓保健食品，繼續(xù)組織開展打擊保健食品非法會(huì)銷和虛假宣傳專項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)化科普宣傳，提高消費(fèi)者對(duì)虛假宣傳、消費(fèi)欺詐的辨識(shí)能力，引導(dǎo)消費(fèi)者正確選購，將整治的籠子越扎越緊；五抓抽檢，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)具有一定規(guī)模的市場銷售的蔬菜、水果農(nóng)藥殘留，畜禽肉、水產(chǎn)品獸藥殘留等進(jìn)行抽檢，并公開抽檢信息；六抓辦案，協(xié)調(diào)公安、工商、通信等部門聯(lián)合查處食品違法違規(guī)各類案件，深查細(xì)挖，查清鏈條，形成嚴(yán)打重處違法犯罪行為的強(qiáng)大合力。

　　據(jù)了解，黑龍江省將整合最強(qiáng)監(jiān)管力量，由省政府食安辦牽頭，各級(jí)食品安全部門聯(lián)動(dòng)，覆蓋力求“廣”，監(jiān)管力求“嚴(yán)”，打擊力求“準(zhǔn)”，成效力求“實(shí)”。行動(dòng)中還將采取多樣立體、喜聞樂見的科普形式，進(jìn)一步提升科普效果，提高公眾的自我保護(hù)能力。